출 장 결 과 보 고 서

주무관		축산물안전팀장	식품안전과장		결재
윤민		손홍락	06/13 구장회
협 조

우리 축산물 안심 구매시장 발굴 및 관리(안) 마련을 위해 전통시장의 운영실태를 조사하고 아래와 같이 보고드립니다.

보 고 내 용
일 시	2016. 6. 13(월) 13:00 ~ 17:00 / 자양전통시장 (광진구 소재)
건 명	축산물 유통구조 개선을 위한 전통시장 운영실태 조사보고(4차)
내용	□ 조 사 자 : 2명 (주무관 윤 민, 김수진) □ 면 담 자 : 1명 (자양전통시장조합장 박상철) □ 자양전통시장 식육판매 운영현황 - 판매업소 수 : 총 10개소 (8개소 한우 취급, 10개소 모두 한돈 취급) - 주 납품형태 : 한우 – 지육 2, 부분육 6(도축장 경매 2, 육가공업체 공급 4), 육우 – 부분육 2(육가공업체 2) ※ 한우 비취급 2개소의 경우도 한우취급 의사는 있음. 돼지 – 지육 2, 부분육 8(육가공업체 공급 8) ******** *********************************************************************************************************************************************************************************************************************** *********************************************************************************************************************************************** □ 향후 계획 : 시범시장 후보군에 대한 추가 실태조사 추진