서울역 7017 “사람길이 열리면 경제가 살아납니다.”
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	신속한 현장대응 등 식중독 원인·역학조사 철저 당부

1. 식약처 식중독예방과-2134(‘16.5.2)호와 관련입니다.

2. 신속한 현장대응 및 식중독원인,역학조사의 철저를 기하라는 식약처 당부사항을 아래와 같이 전달하오니 업무에 참조하시기 바랍니다.

	식약처 당부사항
○ 학교, 집단급식소(2명 이상), 병원,기숙(입시)학원,대학교,산업체,뷔페,대형음식점 등 에서 조리음식,배달음식,도시락 섭취 등 원인으로 10명 이상의 식중독 신고가 있는 경우, 시·군·구(보건소, 위생·감염부서)는 관할 지방식약청(식품안전관리과) 및 식약처(식중독예방과)로 지체 없이 보고하여 신속한 현장대응 및 원인·역학조사가 이루어지도록 당부한 바 있습니다. ○ 최근 병원(집단급식소) 내 식중독 의심환자가 발생하였지만 병원 자체조사 등으로 관계기관(위생·감염부서)에 지연신고(서울 OO병원, 경기 OO병원)하여 신속한 원인 역학조사를 하지 못한 사례가 있었습니다. ○ 따라서, 병원(집단급식소)에서 식중독 의심환자가 발생 한 경우 병원 관계자가 신속히 시·군·구(보건소, 위생?감염부서)에 신고하도록 계도하여 주시기 바라며, 해당 관계 기관에서는 식약처 및 지방식약청으로 신고내용을 신속히 전파하여 주시기 바랍니다. ※ (사례) : 병원 일부 직원에서 설사, 구토 증상 발생(3.24 6:00) → 병원 내 여러 직원에서 유사증상 발생(3.25 11:00) 및병원 감염관리실 자체조사 실시(3.25～26) → 보건소에 신고(3.26 14:00) → 위생부서 상황 전파(3.26 16:00) ○ 아울러, 설문조사서 작성을 할 때는 시·군·구(보건소, 위생?감염부서)가 공동으로 참여하여 1:1 직접 면접법으로 가능한 한 작성되도록 운영하고 현장에서 즉시 파악 할 수 있는 임상적 특성(설사 등 증상, 증상기간, 설사의 양상 등) 및 공통 식품섭취 여부 등은 조사요원들이 함께 검토하여 무응답·응답오류를 최소화 해주시기 바랍니다.

※ 자치구 위생부서에서는 본문서를 감영병부서에 공람처리하여 주시기 바랍니다.

붙임 : 식약처 공문 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	자치구 위생관련부서
주무관	김진국		외식업위생팀장	박봉규		식품안전과장	05/03 구장회
협조자
시행	식품안전과-12605	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가)	/
전화	02-2133-4717	/전송		/	ddacco@seoul.go.kr	/	대시민공개