문서번호	운영과-1654
결재일자	2016.4.28.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

				시 민
주무관	운영과장	관리부장		서울대공원장
박치순	이행용	심상원		04/28 송천헌
협 조
	주무관		정한성

“어린이날 등 성수기 맞이”

공원내 판매(대여)시설 관리실태 중점 점검계획

서울대공원

(운 영 과)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
시민 참여	● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등	□	■
전문가 자문	● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등	■	□
갈 등	● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등	■	□
사회적 약자 배려	● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 여성, 아동, 장애인, 한부모 가정 등	■	□
선거법	● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등	□	■
안전	● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등	□	■
타 기관	● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등	□	■
홍 보	● 사업홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등	□	■
바른 우리말	● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등	■	□

“어린이날 등 성수기 맞이”

공원내 판매(대여)시설 관리실태 중점 점검계획

어린이날 등 공원 성수기를 맞이하여 공원 내 판매시설에 대한 관리실태를 점검하여 안전하고 믿을 수 있는 환경조성으로 관람객 서비스 관리에 만전을 기하고자 함.

Ⅰ				그간 추진실적		‘

□ 판매시설 대표자 간담회 개최 안전관리 등 당부(‘16.03.10)

□ 판매시설 등 현장접점직원 서비스교육 실시(‘16.03.17.18,24)

□ 성수기대비 위생관리 등 시민서비스 철저요청 공문발송(‘16.4.18)

Ⅱ				점검 개요		‘

□ 점검기간 : 2016. 4. 28(목) ~ 5. 3(화)

□ 점검대상 : 2종 26개소

구 분	음 식 점 (11)	기 타 시 설 (15)	비 고
명 칭	식물원 푸드코트, 호랑이 푸드코트, 분수대 푸드플라자, 기린 푸드스퀘어, 코뿔소 푸드스퀘어, 돌고래 푸드하우스, 큰물새 푸드하우스, 로즈스토리 레스토랑, 라이언카페, 주차장 휴게음식점, 호수공원 푸드코트	유모차대여소, 기념품매장, 쥬샵, 음성안내기 대여소, 자판기(10)

□ 점검방법 : 붙임「점검표」에 따라 자체점검

Ⅲ				점검반 편성		‘

□ 위생점검 편성인원 : 3명

구 분	반 장	반 원	비 고
점검자	운영과장	정한성, 박치순

※ 필요시 운영과 근무인력 추가 편성

Ⅳ				중점점검사항		‘

□ 판매시설 종사자에 대한 친절서비스 교육 실시여부 확인

□ 원산지 표시 및 유통기한 확인, 위생상태

□ 메뉴별 가격표시 게첨 및 바가지요금 판매행위 여부

□ 판매시설 주변 무단적치물 방치 및 청소상태 등 중점점검

Ⅴ				향후계획		‘

□ 각 판매업소별 관련법령 위반사례 적발시 행정처분 및 개선명령

□ 판매업소 정기 위생점검결과 요청(과천시 환경위생과)

□ 위반업소는 과천경찰서 고발 등 검토

□ 하반기 판매시설 관리실태 점검 추진

붙 임 : 2016년 판매시설 점검표 1부. 끝.

판매시설(식음료) 위생점검표

□ 업 체 명 :

□ 점검일자 :    년    월    일(   요일)

연번	점 검 내 용	점검결과	비고
1	◦식자재의 유통기한 경과 여부
2	◦원산지 표시 여부
3	◦카드결제 및 현금영수증 처리여부
3	◦주방용품 살균소독 및 청결상태 (도마,행주,숟가락,젓가락,물컵,그릇 등)
4	◦식자재 보관 및 취급상태
5	◦주방바닥, 하수구 및 실내 청결상태
6	◦음식점내 소화기 비치여부
7	◦메뉴별 정찰제(가격표지제) 게시 여부
8	◦종사원의 위생복, 모자, 마스크, 명찰 등 착용여부
9	◦종사원의 보건 검진기록(보건증) 확인
10	◦종사원의 친절교육 실시여부
11	◦주변 무단적치물 및 쓰레기 방치여부
12	◦허가조건 준수여부(가판대 불 사용금지)
13	◦호객행위 여부

판매시설(물품) 점검표

□ 업 체 명 :

□ 점검일자 :    년    월    일(   요일)

.

연번	점 검 사 항	점검결과	비고
1	◦종사원 유니폼 착용여부
2	◦종사원 신체, 두발 등의 청결상태
3	◦카드결제 및 현금영수증 처리여부
4	◦정찰제(가격표지제) 게시 여부
5	◦대여(판매) 물품의 관리 상태
6	◦매장 내부(바닥,벽,천정 등) 청결상태
7	◦매장주변 청소상태
8	◦직원 서비스 교육실시 여부
9	◦고객에 대한 친절 및 예절상태
10	◦매장에 소화기 비치여부
11	◦호객행위 여부
12	◦판매점내 소화기 비치여부
13	◦허가조건 준수여부