출 장 결 과 보 고 서

결재	주무관	축산물안전팀장	식품안전과장
	윤민	손홍락	03/23 구장회

	전국한우협회-23(‘16.3.15)의 원에 의해 2016년도 한우유통감시단 정기교육에 참석 감시원들을 대상으로 위생교육을 실시하고 그 결과를 아래와 같이 보고합니다.
2016. 3. 22.
보 고 자 : 수의7급 윤 민

보 고 내 용
일 시	2016. 3. 22(화) 11:00 ~ 18:00
건 명	전국한우협회 한우유통감시단 정기교육 참석보고
내용	1. 교육 개요 ○ 대 상 : 50명(전국한우협회 지부 실무자 및 유통감시단) ○ 출장지 : 진진바라 서초점 세미나실(서초구 소재) ○ 출장자 : 손홍락, 윤 민 2. 교육 내용 ※ 교육강사 담당자 윤민 ○ 식육의 표시사항, 포장육의 표시기준 ○ 식육의 등급, 부위명칭 표시방법 ○ 위생관리지침, 보존 및 유통기준 ○ 허위표시 등의 금지규정, 주요 위반사례 등 3. 보고자 의견 ○ 서울시와 (사)전국한우협회의 협조체계를 유지 한우유통 감시활동에 만전을 기할 수 있도록 유도
붙임	축산물위생감시요령 교육자료 1부. 끝.