서울역 7017 “사람길이 열리면 경제가 살아납니다.”
		서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	계란 및 알가공품 안전관리 철저

1. 축산물위생안전과-725(2016.01.27.)호와 관련입니다.

2.「축산물 위생관리법」따라 판매하는 계란 및 알가공품 등은 잔류허용기준에 적합한 것이어야 합니다. 그러나, 최근 계란 및 알가공품에 대한 수거검사에서 항생물질 잔류위반 사례가 발생하고 있습니다.

3. 이에 잔류위반 계란 및 알가공품 유통방지를 위한 조치사항을 붙임과 같이 보내드리니 유사 사례가 발생하지 않도록 각 자치구에서는 위생적이고 안전한 계란이 유통될 수 있도록 철저한 관리 및 지도·홍보를 실시하여 주시기 바랍니다.

붙임  잔류위반 계란 및 알가공품 유통 방지 조치 1부.  끝.

							서 울 특 별 시 장
수신자					서구1-25,축산물위생 담당부서
주무관							김종수			축산물안전팀장					손홍락					식품안전과장					02/04 구장회
협조자
시행			식품안전과-3633									(						)		접수											(						)
우	04524					서울특별시 중구 세종대로 110															/
전화		02-2133-4724						/전송			02-2133-4911					/	dvm0739@seoul.go.kr												/	대시민공개