서울역 7017 “사람길이 열리면 경제가 살아납니다.”
	서울특별시
수신	가톨릭대학교 의생명산업연구원
(경유)
제목	식생활종합지원센터 나트륨 저감화사업 추진 관련 추가교부에 따른 사업계획서 제출 요청

1. 귀 기관의 무궁한 발전을 기원합니다.

2. 우리 시에서는 모든시민이 나트륨저감화를 체험할 수 있도록 외식분야에서 저염식을 선택할 수 있는 환경조성사업을 추진하고 있습니다.

3. 이에, 외식분야(집단급식소, 음식점)에서의 나트륨섭취 저감화 사업 추진에 따른 사업 지원 및 기술 지원단 운영에 대해 아래와 같이 추가교부함에 따라 2015.1.26.(화)까지 세부추진계획서를 제출하여 주시기 바랍니다.

가. 건 명 : 외식분야 나트륨 저감화사업 운영ㆍ지원에 따른 사업계획서 제출

나. 기 간 : 2016.1~12월

다. 내 용

- 서울시 건강음식점 지정을 위한 사업 지원

ㆍ음식별, 자치구별, 외식유형별 나트륨수준(DB) 평가

ㆍ외식분야 지정 및 인증사업 지원, 자치구 담당자 및 모니터링단 교육

※저염참여음식점, 저염실천음식점, 건강식단제공음식점, 건강친화급식소

ㆍ자치구 저염실천프로그램 운영(주부, 직장인)

ㆍ나트륨섭취 저감화 캠페인 등

- 사업기술지원단 운영

ㆍ외식분야 지정 및 인증사업 심의

ㆍ외식분야 나트륨 저감화 사업 정보 공유플랫폼 운영 및 지원

ㆍ건강한 식생활환경조성을 위한 정책개발 및 근거 확보(워크숍 등)

라. 소요예산 : 금45,000,000원(금사천오백만원정)

마. 행정사항 : 2016.1.26.(화)까지 사업계획서 제출.   끝.

	서 울 특 별 시 장
주무관	이해연		식생활개선팀장	노창식		식품안전과장	01/25 구장회
협조자
시행	식품안전과-2415	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110 신청사 5층 식품안전과	/
전화	02-2133-4738	/전송	02-2133-4911	/	happyjudy@seoul.go.kr	/	대시민공개