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	서울특별시보건환경연구원
수신자	내부결재
(경유)
제 목	원산지 검정 및 가짜식품 판별검사 계획

원산지 검정 및 가짜식품 판별검사

원산지 표시 위반 방지를 위한 원산지 검정 및 가짜식품(EMA, Economically Motivated Adulteration) 유통 근절을 위한 가짜식품 판별검사를 실시하여 공정한 거래질서 확립과 올바른 먹거리 유통에 기여코자 함.

■				추진개요
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❍ 자유무역협정(FTA) 체결을 통해 농산물 수입이 지속적으로 확대됨에 따라 국내산과 수입산을 구분할 수 있는 원산지 검정 필요

❍ 값싼 유사 식재료를 사용하거나 허위로 표기하는 식품을 유전자 분석 등 과학적인 판별로 안전성 및 유통질서 확립

❍ 농수산물 원산지 표시에 관한 법률(제10022호)

❍ 식품 중 사용원료 진위 판별지침서(식품의약품안전평가원 2014.12.)

■				추진계획
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❍ 기    간 : 2016년 1월 ~ 12월

❍ 국․내외산 농산물 및 그 가공품의 원산지 검정을 위한 자료구축

- 검사대상 : 콩, 검정콩, 참깨, 검정깨, 결명자, 오미자, 구기자 등 600건

❍ 농수산물을 원료로 한 가공식품에 대한 이형단백질 검사

- 검사대상 : 떡류, 도미회, 참치회, 전복죽, 다진마늘, 녹용 등 400건

❍ 시료채취 - 연구기획팀,  시료분석 – 특수검사팀

■				시료구입
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❍ 예   산

- 예산액 : 25,000,000원(1,000건 × 25,000원)

- 예산과목 : 보건환경연구원 효율적 운영, 식·의약품 검사 강화, 가짜식품                     판별검사, 재료비, 시료구매비

❍ 시료구입

- 연구기획팀 실비 유상 구매

❍ 지불방법

- 식품의약품부 일상경비출납원이 교부받아 지출 후 정산

- 관리계좌 : 우리은행 1601-30000-584-4

- 예금주 : 식품의약품부

■				검사방법
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❍ 원산지 검정 : NIRS, XRF

- NIRS (Near Infrared Spectrometer)를 이용한 유기성분 패턴분석 및          XRF (X-ray fluorescence Spectrometer)을 이용한 무기원소 함량분석

❍ 가짜식품 판별 검사 : PCR

- 유전자 분석을 통한 이형단백질 검사

■				기대효과
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❍ 원산지 검정 및 가짜식품에 대한 과학적 결과 도출

❍ 원산지 검정 실시로 부정유통을 방지하며 유전자분석을 통한 식품

원료의 위변조 행위를 예방함으로써 소비자와 생산자 보호

주무관	홍채규		특수검사팀장	박주성		식품의약품부장	오영희		서울특별시보건환경연구원장	01/12 정권
협조자	연구기획팀장	이목영
시행	식품의약품부-356	(	2016.1.12.	)	접수		(		)
우	13818	경기도 과천시 장군마을 3길 30(주암동) 서울시보건환경연구원 식품의약품부	/
전화	02-570-3271	/전송	02)570-3274	/	ckhong1025@seoul.go.kr	/	대시민공개