문서번호	식품안전과-424
결재일자	2016.1.6.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

			시 민
★실무사무관		농수산물안전팀장	식품안전과장
송부용		강명구	01/06 구장회
협조

농수산물 수거·검사 계획(1월)

[강남 수거·회수반]

추진근거	대내(외) 협력 현황			사 업 비
	부서(단체)명	협의내용	협의결과

2016.  1.  05.

시민건강국

(식품안전과)

농수산물 수거·검사 계획(1월)

[강남 수거․회수반]

도매시장(가락동) 및 강남·강동지역 유통점에 대한 농수산물 안전성 검사를

실시하여 부적합 농수산물 발생시 신속한 유통 차단(압류․폐기)으로 시민의

안전한 먹거리 제공에 만전을 기하고자 함.

○ 수거기간 : 2016. 1. 06 ∼ 1. 30

※ 특별 기획 수거 · 검사

ㆍ겨울철 수산물 선제적 안전성 관리 강화  : 2015. 11 ∼ 2016. 02

- 검사품목 : 어패류(생식용 굴 등), 해조류(김 등)

ㆍ설 명절 대비 농수산물 안전성 점검 강화  : 2016. 01. 21 ∼ 2016. 02. 05

- 검사품목 : 제수용품(배, 사과, 고사리, 굴비, 김 등)

○ 검사대상 : 경매전 농산물, 도매시장 반입 농수산물, 대형유통점 농수산물,

친환경 학교급식 농산물, 출하전 농산물

○ 수거장소 : 도매시장 및 서초·강남·강동지역 등 대형유통점 22개소 등

- 도매시장 : 농수산물 경매장, 농수산물직판장

- 대형유통점 : 서초·강남·강동권 유통점[전통시장, 대형마트, 백화점(월1회) 등]

※ 노량진 수산시장 : 월 1회(수, 목요일)이상 수산물 수거ㆍ검사 실시

○ 수거·회수반 편성 : 3개조 운영

- 주간(2개조) : 3명(농산물, 수산물 수거·검사)

- 야간(1개조) : 2명(경매전 농산물 수거·검사)

○ 근무방법 : 주단위로 조별 윤번제 근무

○ 검사항목

- 농산물 : 잔류농약(285종), 중금속, 방사능 등

- 수산물 : 항생제, 미생물, 중금속, 방사능, 식중독균, 타르색소, 이산화황 등

※ 필요시 서울시보건환경연구원 강남농수산물검사소와 협의후 별도 수거·검사 실시

○ 부적합 농수산물 조치 : 전량 회수 압류·폐기 원칙, 관련기관에 행정조치 통보

붙임 : 농수산물 일자별 수거·검사 계획(1월분). 끝.