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	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	「식육의 부위별ㆍ등급별 및 종류별 구분방법」전부개정고시(안) 행정예고 알림

1. 식품의약품안전처 농축수산물정책과-5546(2015.11.25.)호와 관련입니다.

2. 식육의 부위별ㆍ등급별 및 종류별 구분방법 전부개정고시(안)을 붙임과 같이 행정예고(식품의약품안전처 공고 제2015-385호, 2015.11.25.) 하였음을 알려드리니, 의견이 있을 경우 2015년 12월 14일까지 붙임 서식에 의거 제출하여 주시기 바랍니다.

◎ 전부개정 내용

- 고시명칭 변경(‘소ㆍ돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준’으로 변경)

- 영업자가 식육에 고유명칭(식육명) 표시할 수 있도록 개선

- 식육의 분할 기준 명확화 및 현실화

- 조항 체계 및 자구정비 등

붙임   1. 식육의 부위별ㆍ등급별 및 종류별 구분방법 전부개정고시(안) 1부.

2. 의견서 양식 1부..  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서울특별시보건환경연구원장(축산물부장),서구1-25,(축산물위생 담당부서)
주무관	김세곤		축산물안전팀장	손홍락		식품안전과장	11/26 홍혜숙
협조자
시행	식품안전과-15690	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110	/
전화	02-2133-4723	/전송	02-2133-4911	/	sgkim1402@seoul.go.kr	/	대시민공개