출 장 결 과 보 고 서

주무관		축산물안전팀장	식품안전과장		결재
윤민		손홍락	11/19 홍혜숙
협 조

‘15년 식육판매업소 모니터링계획(식품안전과-3255, ’15.2.3.)에 의거 모니터링 검사결과 권장기준 초과업소에 대한 수거검사를 추진하고 그 결과를 아래와 같이 복명합니다.

2015. 11. 19.

보고자 : 지방수의주사보    성명 : 윤 민

보       고       내       용

일    시

2015. 11. 18(수) 10:00 ~ 17:00

건    명

'15년 10월 식육판매업소 모니터링결과 피드백 검사실시 (12일차)

내용

□ 수거대상 : 식육판매업소 7개소 (송파구 2, 서초구 3, 강남구 2)

□ 수거인원 : 총 2명 (윤민, 명예감시원 성월기)

□ 수거검사내역

- 수거내역 : 식육 20건

- 검사항목 : 일반세균수, 대장균수

구분	점검내역(개소)		수거건수(건)	외뢰내역(건)
	점검	위반		계	한우유전자	일반세균수	대장균수
일계	-	-	20	40	-	20	20
누계	21	21	135	217	65	76	76

□ 수거방법 : 유상수거

□ 검사의뢰기관 : 보건환경연구원 축산물부(예정)

비  고

붙임 : 1. 모니터링피드백 수거검사대장 1부. 2. 제품검사의뢰서 1부(별첨).

3. 수거증 7부(별첨).  끝.