문서번호	식품안전과-12483
결재일자	2015.10.28.
공개여부	대시민공개
방침번호

			시 민
주무관		식생활개선팀장	식품안전과장
권상준		代권상준	10/28 홍혜숙
협조
	외식업위생팀장		권순옥

「위생등급 우수업소 대상」

음식문화개선 홍보 계획

추진근거	대내(외) 협력 현황			사 업 비
	부서(단체)명	협의내용	협의결과
-	-	-	-	19,855천원
	-	-	-

2015. 10.

식품안전과

「위생등급 우수업소 대상」

음식문화개선 홍보 계획

위생등급 평가에서 AAA 취득 음식점을 대상으로 ‘먹을만큼 적당하게’ 등 홍보를 통해 음식문화개선이 확산․정착될 수 있도록 분위기를 조성하고자 함

1		관련근거

□ ｢식품위생법｣ 제47조(위생등급) 제2항

□ ｢식품위생법｣ 제89조(식품진흥기금) 제3항 제6호

□  ｢’15년 음식문화개선사업 추진계획｣ 【식품안전과 – 11278(2015.4.22.)】

2		추진개요

□ 지원대상 : ’15년 음식점 위생 등급 평가결과 AAA 취득업소

(500개소 이내)   ※ 외식업위생팀 평가결과 반영 확정

□ 시    기 : 평가결과 확정이후(’15. 12월 중)

□ 홍보방법 : 수저받침용 세팅지(케이스 및  세팅지)

○ 수    량 : 1업소당 세팅지 2,000매, 케이스 5개

○ 홍보내용  : 먹을만큼 적당하게, 저염조리 제공, 위생등급 우수 등

□ 지원방법  : 택배 등 활용,계약업체에서 지원대상 업소로 직접 배송

3		구매방법

□ 업체선정 : 비교 견적서에 따라 납품업체 선정

□ 계약체결 : 20,000천원 이하로서 전문 제작업체와 수의계약                    체결로 구매

○ 산출내역

- 38,405원 /박스당 × 470개소(예상) ≒ 19,855천원(부가세 포함)

【1박스 내용 및 산출내역】

- 세팅지   ---   2,000장 × 11.224원/장당 = 22,448원

- 케이스  -------   5개 ×   3,191.4원/개당 = 15,957원

계 38,405원

4		소요예산

□ 소요예산 : 19,855천원

○ 예산과목 : 식품안전과, 음식문화개선사업, 음식문화개선, 일반운영비,사무관리비                   (식품진흥기금)

5		행정사항

□ 비교 견적서에 따라 납품업체 선정 후 수의계약 체결 의뢰       (재무과)

□ 납품은 업체에서 배송까지 완료 포함임

□ 배부대상 음식점 개소는 위생등급 평가결과(납품)에 따라  변동 가능

○ 지원물품 과다  시 우수 자치구 지원, 부족  시 ‘16년 예산 확보 후 추가지원

□ 향후 추진일정

○  비교 견적서 접수 및 수의계약 체결 의뢰 --  ’15.10월 중

○  지원대상 업소명단 확보   ----------------  ’15.11월 중

○  홍보물품 배송  ------------------           ’15.12월 중

○  납품완료 및 대금지급     ---------          ’15.12월 중. 끝.