문서번호	식품안전과-8644
결재일자	2015.9.21.
공개여부	대시민공개
방침번호

		시 민
주무관	농수산물안전팀장	식품안전과장
이덕년	강명구	09/21 홍혜숙

도심도로변 가로수 나무열매 안전성 검사 계획

2015. 09. 21.

시민건강국

(식품안전과)

- 시민 건강 안전성 확보를 위한  -

도심도로변 가로수 나무열매 안전성 검사 계획

중금속 우려가 있는 도심도로변 가로수 나무열매(은행 등)에 대한 안전성

검사(중금속,잔류농약)를 실시하여 시민들의 건강을 보호하고자 함

1	추진개요

추진근거

2015년도 식품안전관리지침(식품의약품안전처) : 생활 밀착형 농산물 기획 조사

2015년도 농수산물 안전성 관리계획 : 식품안전과-5616호(2015.3.3)

- 계절별·시기별 이슈 농수산물 기획점검(생활 밀착형 농산물 기획 조사)

추진배경

가을 수확기 도심 도로변 가로수용 나무열매(은행,감,모과 등)를 식용으로            이용하는 사례가 있어 중금속 오염 등 안전성 검사가 요구됨.

‣ 중금속, 잔류농약 오염우려 농산물에 대한 안전성 관리 확보

검사 결과 홍보를 통한 안전성 인식 부여

2	추진계획

수거기간 : 2015. 09. 21 ~ 10. 20 (1개월)

수거품목 : 은행, 감, 모과 등 나무열매(유실수)

수거지역 : 서울시내 도심 도로변 가로수 나무열매

수거건수 : 총 30건 이상

추진방법 : 서울시 조경과, 자연생태과 및 자치구 공원녹지과(가로수 담당)

협조 추진

검사항목 : 중금속(납,카드뮴), 잔류농약

적합기준(중금속

- 은행 : 중금속 유사기준 적용(기준품목 아래 참고)

- 감, 모과 : 납(Pb)(0.1mg/kg이하), 카드뮴(Cd)(0.05mg/kg이하)

검사기관 : 서울시보건환경연구원(강북 검사소)

《 2014년 서울지역 가로수 나무열매(유실수) 안전성 검사 》

(단위: mg/kg)

품 목 (검사건수)	시험항목	검사 결과(평균)	기 준(유사기준)
은 행 (75건)	중금속	납 0.000~0.146(0.008)	※참조
		카드뮴 0.000~0.009(0.000)
	잔류농약	불검출	-
감 (4건)	중금속	납 불검출	0.1
		카드뮴 불검출	0.05
	잔류농약	불검출	-
모 과 (1건)	중금속	납 불검출	0.1
		카드뮴 불검출	0.05
	잔류농약	불검출	-

(서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소 2014.11.26.일자 보도자료 내용참고)

※ 중금속 유사기준[식품공전 및 대한민국약전외한약(생약)규격집]

- 참깨(견과종실류) : 납 0.3ppm, 카드뮴 0.2ppm이하

- 한약재 백과(은행) : 납 5ppm, 카드뮴 0.3ppm이하

‣ 80건 모두 적합(은행 중금속 미량검출 / 감,모과 불검출)

서울지역 가로수 은행열매 중금속 검사실적(2012년~2014년)

항목 연도 검사건수		납(평균)	카드뮴(평균)	비고
2012	61	0.000~0.034 (0.015)	0.000~0.012 (0.002)
2013	204	0.000~0.041 (0.004)	0.000~0.032 (0.002)	유통 은행열매 17건, 청정지역 은행열매 21건 포함
2014	75	0.000~0.146 (0.008)	0.000~0.009 (0.000)
계	340	0.000~0.146 (0.007)	0.000~0.032 (0.002)

(단위: mg/kg)          (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소 2014.11.26.일자 보도자료 내용참고)

검사결과 홍보

기준 초과시 언론 보도자료 제공(11월초)

▶ 서울시 조경과 및 서울시 보건환경연구원 협의

행정사항

검사결과(현황) 보고 : 식품의약품안전처(농수산물안전과)/10.30한. 끝.