서울역 7017 “사람길이 열리면 경제가 살아납니다.”
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	식품유형(한천) 변경에 따른 업무협조 요청

1. 식약처 식품기준과-6388(2015.9.11.)호와 관련입니다.

2. 식약처에서는 최근 한천이 우무를 제조·가공하여 만든 ‘가공식품’  임에도 불구하고 「식품의 기준 및 규격」 ‘제6. 수산물의 규격’에 한천의 규격을   명시하고 있어 ‘수산물’로 오인하는 사례가 발생되는 바, 한천이 가공식품임을 명확하게 하기 위하여 식품의약품안전처 고시 제2015-34호(2015.6.11, 시행일 2015.8.10)로 「식품의 기준 및 규격」에 한천의 식품유형을 신설하였습니다.

3. 이에 따라 자치구에서는 당초 “수산물가공품”으로 한천제품을 품목제조보고 한 영업자에게 ‘한천’으로 품목제조 변경 보고할 수 있도록 안내 등의 조치를  취하여 주시기 바랍니다

붙임 : 식약처 공문 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서구1-25 (보건위생관련과장)
주무관	안성호		가공식품팀장	정진숙		식품안전과장	09/14 홍혜숙
협조자
시행	식품안전과-7835	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110	/
전화	02-2133-4732	/전송	02-768-8869	/	tidgh18@seoul.go.kr	/	대시민공개