서울역 7017 “사람길이 열리면 경제가 살아납니다.”
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	중소기업 나트륨 저감화 분석 기술 교육 참여 협조 요청

1. 식약처 영양안전정책과-4071(2015.9.8.)호와 관련입니다.

2. 식약처에서는 2015년 김치, 장류 및 절임식품을 생산하는 중소기업을 대상으로 나트륨 저감화 기술 지원 사업을 추진하고 있으며,

3. 이와 관련하여 해당 업체들을 대상으로 나트륨 저감화 분석 기술 지원 교육을 실시할 예정이오니 붙임 내용을 참고하여 관내 업체들이 많이 참석할 수 있도록 적극 협조하여 주시기 바랍니다.

가. 교육내용 : 나트륨 저감 시 염도관리 및 미생물 제어 방법 등

나. 신청 접수 기한 : ‘15.09.14(월) ~　10.02(금) 까지

다. 제출방법 : 교육 신청서 작성 후 우편, 팩스 또는 이메일 송부(kongine@korea.kr)

라. 대상업체 : 김치, 장류, 절임류, 젓갈류 생산 중소기업체

마. 문    의 : 식품의약품안전처 영양안전정책과 이미영(043-719-2278)

붙임 1. '15년 중소기업 나트륨 저감화 분석 기술 교육 참여 안내 1부.

2. 교육 참가신청서 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서구1-25 (보건위생관련과장)
주무관	안성호		가공식품팀장	정진숙		식품안전과장	09/10 홍혜숙
협조자
시행	식품안전과-7562	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110	/
전화	02-2133-4732	/전송	02-768-8869	/	tidgh18@seoul.go.kr	/	대시민공개