복    명    서

결재	주무관	축산물안전팀장	축산물부장
	박연재	최태석	03/11 이주형

	명에 의하여 2014. 03. 11 학교급식 납품업체 축산물 안전성 검사 협의를 위하여 서울시청 식품안전과에 출장을 다녀와서 아래와 같이 복명합니다.
2014. 03. 11.
복명자 : 직 지방수의주사 성명 : 박 연 재

복 명 내 용
출장일시	2014. 03. 11. 09:30 ～ 14:00
건 명	학교급식 납품업체 축산물 안전성 검사관련 협의 결과보고
내용	○ 출장장소 : 서울시청 식품안전과 ○ 출 장 자 : 지방수의사무관 최태석, 지방수의주사 박연재 ○ 차량이용여부 : 미이용 ○ 출장내용 - 학교급식 납품업체 축산물 위생 점검 협의 · 기간 : 3.17 ~ 3.28 (10일간) · 친환경유통센터 납품업체 10개소는 서울시에서 점검·수거 · 학교개별 계약 납품업체 108개소는 해당 자치구에서 점검·수거 ☞ 서울시 소재 41개소 : 업체 방문 수거 ☞ 서울시 소재 외 67개소 : 학교 방문 수거 · 자치구 수거제품은 당일 서울시로 인수인계하여 수합 후 연구원에 검사의뢰 - 학교급식 납품업체 축산물 안전성 검사 협의 · 쇠고기는 DNA 동일성검사 실시 · 한우의 경우 한우 유전자 판별검사 추가 · 수거 시「농산물 원산지표시 조사요령」과 「소 및 쇠고기의 개체식별을 위한 DNA 동일성 검사방법」에 의거 업주보관용 1점을 봉합 후 상호 날인하여 보관. 끝.
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