문서번호	식품안전과-3324
결재일자	2015.7.31.
공개여부	부분공개
방침번호

			시 민
★실무사무관		농수산물안전팀장	식품안전과장
송부용		강명구	07/31 代김형기
협조

농수산물 수거·검사 계획(8월분)

[강남 수거·회수반]

추진근거	대내(외) 협력 현황			사 업 비
	부서(단체)명	협의내용	협의결과

2015.  7.  31.

시민건강국

(식품안전과)

농수산물 수거·검사 계획(8월분)

[강남 수거․회수반]

도매시장(가락동) 및 강남·강동지역 유통점에 대한 농수산물 안전성 검사를

실시하여 부적합 농수산물 발생시 신속한 유통 차단(압류․폐기)으로 시민의

안전한 먹거리 제공에 만전을 기하고자 함.

○ 수거기간 : 2015. 8. 3 ∼ 8. 31

※ 특별 기획 수거 검사 내역

ㆍ수입 과일류 및 국내산 계절과일 안전성 검사 :‘15. 6. 22 ∼ 8. 21

ㆍ여름철 다소비 쌈채소류 안전성 검사 :‘15. 7. 1 ∼ 8. 20

ㆍ수산물 취급점 수족관물 안전성 검사 :‘15. 6. 1 ∼ 8. 31

ㆍ여름철 보양식 어패류 안전성 검사(전복,해삼,낙지,장어,메기,미꾸라지 등) :‘15. 7. 1 ∼ 8. 31

ㆍ비브리오균 등 수산물 안전성 검사(붕장어,오징어,생굴 등) :‘15. 5. 18 ∼ 10. 30

ㆍ여름철 횟감용 활어 안전성 검사(광어,우럭,참돔,농어,숭어 등) :‘15. 8. 1 ∼ 8. 31

○ 검사대상 : 경매전 농산물, 도매시장 반입 농수산물, 대형유통점 농수산물,

친환경 학교급식 농수산물, 출하전 농산물

○ 수거장소 : 도매시장 및 서초·강남·강동지역 등 대형유통점 18개소 등

- 도매시장 : 농수산물 경매장, 직판장

- 대형유통점 : 서초·강남·강동권 유통점(전통시장, 대형마트, 백화점 등)

※ 노량진 수산시장 : 월 3회(수·목요일)이상 수산물 수거ㆍ검사 실시

○ 수거·회수반 편성 : 3개조 운영

- 주간(2개조) : 3명(유통 농산물, 유통 수산물 수거·검사)

- 야간(1개조) : 2명(경매전 농산물 수거·검사)

○ 근무방법 : 주단위로 조별 윤번제 근무

○ 검사항목

- 농산물 : 잔류농약(285종), 중금속, 방사능 등

- 수산물 : 항생제, 미생물, 중금속, 방사능, 식중독균, 타르색소 등

※ 필요시 보건환경연구원 강남검사소와 협의후 수거 검사

○ 부적합 농수산물 조치 : 전량 회수 압류·폐기, 관련기관에 행정조치 통보

붙임 : 농수산물 수거·검사 내역(강남수거반, 8월분). 끝.