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(경유)
제목	6월 음식점 위생 및 원산지 지도서비스 실시 알림

1. 식품안전과-14200(2015.5.21.)호와 관련입니다.

2. 6월 일반음식점 대상 위생 및 원산지 지도서비스를 6.8(월) ~ 6.19(금) 기간 중 5일간 실시함에 따라 자치구별 조치사항을 아래와 같이 알려드리니 동 사업에 적극 협조하여 주시기 바랍니다.

가. 위생 및 원산지 지도서비스 대상업소 명단 선정 작성

○ 지도대상 : 영업장 면적 70㎡~300㎡ 이하 일반음식점

- 소주방, 호프, 카페 등 주류전문 취급업소 제외

○ 작성방법 : “붙임 4” 서식의 유의사항 숙지 후 작성

○ 작성(비치) 완료기한 : 2015. 6.5(금) - 담당팀장 확인(점검)

나. 대상업소 명단 및 위치도 “지도요원”에게 제공

○ 1개반 별 1일 10개소 이상 5일간 실시할 대상업소 명단을 지도 개시일(6.8)에 우리시에서 활동 전 사전교육 종료 후 자치구로 방문한 「지도요원」에게 직접 전달

※ “붙임 4” 자치구별 지도점검반 편성내역 확인(자치구별 상이함)

※ “붙임 4” 출력물 제공 : A4 횡 - 작성시 유의사항 포함 각 반별 1부

※ 지도요원 사전교육 : 2015.6.8(월) 9:30~10:30

다. 위생·원산지 지도서비스 실시 안내(사전예고문) 게시 : “붙임 2”

○ 게 시 일 : 2015. 6.3(수)

○ 게시장소 : 각 자치구 홈페이지 등

라. 5월 위생·원산지 지도서비스 실시결과 제출 : “붙임 5”

○ 2015. 6.24(수)까지 기일엄수 제출 요망

○ 작성시 유의사항 숙지 및 해당란 누락없이 작성 바람

마. 추가사항 : “간이 산가측정 결과 요약” 란 신설(붙임5)

○ 소비자감시원의 사전지도서비스후 간이 산가측정 결과 기록제출요망

붙임  1. 6월 위생 및 원산지 지도서비스 계획 1부.

2. 6월 위생 및 원산지 지도서비스 안내(사전예고문) 1부.

3. 6월 지도서비스표 및 지도 안내문 각(필요시 사용) 1부.

4. 6월 지도서비스 일반음식점 명단(지도원 제공용) 1부.

5. 6월 위생 및 원산지 지도서비스 결과(서울시 제출서식) 1부. 끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	자치구 위생관련부서
주무관	김진국		외식업위생팀장	권순옥		식품안전과장	06/01 구장회
협조자
시행	식품안전과-14988	(		)	접수		(		)
우			/
전화	02-2133-4719	/전송		/	ddacco@seoul.go.kr	/	대시민공개