건강한 서울! 다시 한번 금연도전!
	서울특별시
수신	집단급식소 대표자 귀하
(경유)
제목	집단급식소「채식의 날」운영 협조요청

1. 시정에 협조해 주시는 귀 사의 무궁한 발전을 기원합니다.

2. 우리시에서는 시민의 건강한 삶과 환경사랑뿐만 아니라 균형적인 식습관 형성을 위하여 2013년부터「채식하기 좋은 환경 만들기」사업을 추진하고 있습니다.

3. 우리의 건강도 지키고 지구 환경도 지킬 수 있는 아름다운 실천을 위한 집단급식소 '채식의 날' 운영에 귀사의 적극적인 동참을 당부드리며, 운영여부를 파악코자 하오니 붙임 서식을 작성하여‘15.06.05(금)일까지 제출해주시면 감사하겠습니다.

가. 채식의 날 확대 운영

① 1단계(2013년) : 서울시 산하기관 및 자치구 집단급식소(직원식당)

② 2단계(2014년) : 관공서, 일반기업 집단급식소(직원식당)

③ 3단계(2015년) : 1,2단계 미참여 집단급식소

나. 협조 요청사항 :‘채식의 날’동참 및 운영여부 작성제출(서식참조)

=>‘채식운영의 날’명칭은 자율적으로 명명(예시 – 비빕밥데이, 셀러드데이, 별식먹는날 등)

다. 제출방법 : 공문 또는 e-mail(jhlee0119@seoul.go.kr/ 담당:이정학 ☎ 2133-4712)

붙 임  1. 협조 공한문 1부.

2. 제출서식 1부. 끝.

	서 울 특 별 시 장
주무관	이정학		식품관리팀장	김규대		식품안전과장	05/20 구장회
협조자
시행	식품안전과-14103	(		)	접수		(		)
우	100-842	서울특별시 중구 세종대로 110 서울시청 5층 식품안전과	/
전화	02-2133-4712	/전송	02-2133-4911	/	jhlee0119@seoul.go.kr	/	대시민공개