문서번호	식품안전과-12197
결재일자	2015.5.1.
공개여부	부분공개
방침번호

			시 민
★실무사무관		농수산물안전팀장	식품안전과장
송부용		강명구	05/01 구장회
협조

농수산물 수거·검사 계획(5월분)

[강남 수거·회수반]

추진근거	대내(외) 협력 현황			사 업 비
	부서(단체)명	협의내용	협의결과

2015. 4

식품안전과

(농수산물안전팀)

농수산물 수거·검사 계획(5월분)

[강남 수거․회수반]

도매시장(가락동) 및 강남·강동지역 유통점에 대한 농수산물 안전성 검사를

실시하여 부적합 농수산물 발생시 신속한 유통 차단(압류․폐기)으로 시민의

안전한 먹거리 제공에 만전을 기하고자 함.

○ 수거기간 : 2015. 5. 1 ∼ 5. 31

※ 특별 기획 수거 검사 실시

- 수산물 패류 독소 검사 : 2015. 5. 1 ∼ 5.31

- 어패류 비브리오 패혈증 검사 : 2015. 5. 18 ∼ 10. 31

○ 검사대상 : 도매시장(유통점) 반입 농수산물 및 학교급식 농수산물

○ 수거장소 : 도매시장 및 강남·강동지역 대형유통점 18개소 등

- 도매시장 : 농수산물 경매장, 직판장

- 대형유통점 : 강남·강동권 유통점(전통시장, 대형마트, 백화점 등)

※ 노량진 수산시장 : 주 1회(월 또는 목요일) 수산물 수거․검사 실시

○ 수거·회수반 편성 : 3개조 운영

- 주간(2개조) : 3명(유통중 농산물 및 수산물 수거·검사)

- 야간(1개조) : 2명(경매전 농산물 수거·검사)

○ 근무방법 : 주단위로 조별 윤번제 근무

○ 검사항목

- 농산물 : 잔류농약 266종, 중금속, 방사능 등

- 수산물 : 항생제, 패류독소, 중금속, 방사능, 식중독균, 타르색소 등

※ 필요시 보건환경연구원 강남검사소와 협의후 수거 검사

○ 부적합 농수산물 조치 : 전량 회수 압류·폐기, 관련기관에 행정조치 통보

붙임 : 농수산물 수거·검사 계획(강남, 5월분).  끝.