문서번호	연구지원부-5212
결재일자	2015.4.14.
공개여부	대시민공개
방침번호

			시 민
주무관	시설관리팀장	연구지원부장
박영만	성정웅	04/14 이형우

구내식당 이용 만족도 조사 계획

2015. 4

보건환경연구원

(연구지원부)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
시민 참여	● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등	□	■
전문가 자문	● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등	□	■
갈 등	● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등	□	■
사회적 약자 배려	● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 여성, 아동, 장애인, 한부모 가정 등	□	■
선거법	● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등	□	■
안전	● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등	□	■
타 기관	● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등	□	■
홍 보	● 사업홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등	□	■
바른 우리말	● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등	■

구내식당 이용 만족도 조사 계획

우리 연구원 구내식당을 이용하는 직원을 대상으로 이용 만족도에대한 설문조사를 실시하고 조사결과를 구내식당 운영에 적극 반영하여 양질의 급식 및 환경을 제공하고자 함

□ 설문조사 개요

○ 조사대상 : 직원

○ 조사인원 : 235명

○ 조사기간 : 2015.4.15 ~ 4.17(3일간)

○ 조사방법 : 전직원 개별조사 (각부별 수합 제출)

□ 설문조사 내용

○ 구내식당 이용 횟수

○ 식단구성 만족도 및 선호 메뉴

○ 영양사, 조리사 등 종사원 서비스 만족도 및 위생상태

○ 개선 및 건의사항 등

□ 향후계획

○ 설문조사결과를 분석하여 위탁업체와 협의하여 운영개선

○ 설문조사결과 제시된 의견을 위탁업체 선정시 적극 반영

○ 이용 만족도 조사를 주기적으로 실시하여 운영에 반영하고, 지속적인           지도․감독을 통한 쾌적한 환경에서 맛있는 식사 제공

붙임 : 구내식당 이용 만족도 설문지 1부.  끝.

구내식당 이용 만족도 설문조사

구내식당을 이용해 주시는 여러분께 진심으로 감사드립니다. 보다 나은 맛과 서비스를 제공하고자 설문조사를 실시하오니 잠시 시간을 내서 응답해 주시면 감사하겠습니다.

1. 일주일에 몇 회 정도 구내식당을 이용하십니까? (   )

① 0회        ② 1~4회         ③ 5~8회          ④ 매일

1-1. 만약 이용횟수가 적거나 이용하지 않는다면 그 이유는?

① 메뉴가 마음에 들지 않아서  ② 줄서는 것이 귀찮아서

③ 외부약속 및 부서회식 등     ④ 기타(            )

2. 음식의 맛에 대하여 만족하십니까? (   )

① 만족      ② 보통     ③ 불만족

2-1. 불만족이라면 그 이유는?

① 메뉴가 마음에 들지 않아서       ② 음식의 간이 맞지않아서

③ 맛있는 반찬을 배식량이 적어서   ④ 기타(            )

3. 구내식당 영양사, 조리원의 서비스(친절)에 만족하십니까? (   )

① 만족      ② 보통     ③ 불만족

3-1. 불만족이라면 그 이유는? (    )

① 친철하지 않아서           ② 반찬배식을 적게 해서

③ 음식솜씨가 없어서         ④ 기타(            )

4. 구내식당의 전반적인 위생상태에 대하여 만족하십니까? (   )

① 만족      ② 보통     ③ 불만족

4-1. 불만족이라면 그 이유는?

① 식당 위생이 불결해서       ② 조리사의 화장품,향수등 사용으로

③ 위생복이 불결해서           ④ 기타(            )

5. 기타 개선요망사항 및 건의사항을 자유롭게 기재하여 주십시오.

(희망메뉴, 후식제공, 환경개선 등)

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○ 성별 : 남 (   ) 여 (   )

○ 연령 : 20대 (   )    30대 (   )    40대 (   )   50대 이상 (   )