2015 이클레이 세계도시기후환경총회 성공개최
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	집단급식소 내에서 반찬판매 관련 질의 회신 사항 알림

1. 식품의약품안전처 식품정책조정과 - 2619(2015.04.02.)호와 관련입니다.

2. 집단급식소에서 직원 대상으로 재료비만 받고 반찬을 판매하는 것이 가능한지 질의한 사안에 대해 회신한 내용을 다음과 같이 알려 드리니 업무에 참고하시기 바랍니다.

가. 「식품위생법」제2조 및 같은 법 시행령 제2조에 따라 집단급식소는 영리를 목적으로 하지 아니하면서 특정 다수인(1회 50인 이상)에게 계속하여 음식물을 공급하는 급식시설로서 기숙사, 학교, 병원,「사회복지사업법」제2조제4호의 사회복지시설, 산업체, 국가, 지방자치단체 및「공공기관의 운영에 관한 법률」제4조제1항에 따른 공공기관, 그 밖의 후생기관 등으로 규정하고 있습니다.

나. 이와 관련하여 집단급식소에 직원대상으로 식사를 제공하는 것 이외에 반찬을 판매하는 행위는 상기 가. 규정에 따라 부적절함을 알려 드리며

다. 참고로, 반찬을 만들어 별도 판매를 하고자 하는 경우 식품제조·가공업 영업 등록을 하거나 즉석판매제조·가공업 신고를 하여야 할 것으로 판단됩니다.

붙임 질의회신문 사본 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서구1-25(식품위생담당과장)
주무관	이철환		외식업위생팀장	권순옥		식품안전과장	전결 04/06 구장회
협조자
시행	식품안전과-9159	(		)	접수		(		)
우	100-744	서울특별시 중구 세종대로 110 (신청사 5층)	/
전화	02-2133-4716	/전송	02-2133-4911	/		/	대시민공개