문서번호	식품안전과-8005
결재일자	2015.3.25.
공개여부	대시민공개
방침번호

			시 민
주무관		식품정책팀장	식품안전과장
이덕년		나채욱	03/25 구장회
협조
	잔류농약검사팀장		이정미

도심 주변 야생 봄나물 안전성 검사 계획

2015. 3.

복지건강본부

(식품안전과)

- 도심 주변 야생 봄나물 안전성 점검을 위한 -

야생 봄나물 안전성 검사 계획

봄철을 맞아 야생 봄나물에 대한 관심도가 높아지고 식용하는 사례가 있어 이에 대한 안전성 검사 및 홍보를 통한 시민 먹을거리 안전 확보에 기여하고자 함

1	배 경

2015년도 식품안전관리지침(식품의약품안전처)

유통 농수산식품 안전관리 강화(알림)

- 식품의약품안전처 농수산물안전과-853호(2015.3.2)

「야생 봄나물 중금속 오염도 조사 추진계획」

봄철 도심 도로변 및 하천변에 자생하는 봄나물 채취 증가

- 자동차 배기가스에 의한 대기오염 등으로 중금속 오염 우려

오염우려가 염려되고 중금속 초과 검출사례 발생으로 지속적인

검사 필요

도심 주변 자생 봄나물 집중 채취 시기에 안전성 검사 및 시민      홍보 강화 필요

- 납, 카드뮴 등 중금속 피해에 대한 우려

- 계절적 이슈 농산물에 대한 안전성 관리

년도별 검사결과

년도별	2014년			2013년			2011년
구 분	검 사 시료수	납초과	카드뮴 초 과	검 사 시료수	납 초과	카드뮴 초 과	검 사 시료수	납 초과	카드뮴 초 과
건 수	32	3	1	30	-	1	39	15	1

► 2012년도 미 실시

【중금속 함유식품 과다 섭취시 인체에 미치는 영향】

■ 납(Pb) : 몸속에 납이 장기 축적될 경우 중추신경계에 영향을 미쳐 기억력 감퇴               등 순환계 장애, 뇌 손상, 전신장애 등을 일으킴

■ 카드뮴(Cd) : 신경계와 간에 손상을 일으키며 이따이이따이병 유발

2	추진계획

개요

기   간 : 2015. 3. 30 ~ 4. 1(3일간)

채취반 편성  : 2인 1조 4개반 (소비자식품위생감시원 8명)

수거 지역 : 도로변, 하천변(한강둔치, 한강지류)

반 별	수거지역	수거인원 (명)	수거건수	비 고
계	12개소	8	32건
1반	주요간선도로 (3개소)	2	6건 (3개소×2건)	올림픽도로 등 3개소
2반	한강둔치 (3개소)	2	6건 (3개소×2건)	한강시민공원 (하천변)
3반	중랑천(3개소) 안양천(2개소)	2	10건 (5개소×2건)	한강지류 (하천변)
4반	양재천(3개소) 탄 천(2개소)	2	10건 (5개소×2건)	한강지류 (하천변)

- 도로변 (3개소)

· 올림픽대로(방화대교 ~ 성산대교)

· 강변북로(성수대교 ~ 잠실대교)

· 동부간선도로(성수대교 ~ 월계교)

- 한강둔치(3개소) : 시민공원(방화지구, 양화지구, 잠원지구)

- 중랑천 (3개소) : 월계1교, 석계역쪽, 성수교 ~ 군자교간

- 안양천 (2개소) : 오금교 ~ 신정교간, 오금교 ~ 안양교간

- 양재천 (3개소) : 교육문화회관쪽, 영동1교, 도곡역쪽

- 탄  천 (2개소) : 강남면회시험장, 탄천1교

채취품목 : 쑥, 냉이, 씀바귀, 민들레, 돌나물, 질경이, 고들빼기,               달래, 미나리 등(조사지역의 자생 봄나물)

채취방법 : 소비자식품위생감시원에 의한 지역별 현장 직접

채취 후 서울시(식품안전과) 담당자에게 인계

※ 검사의뢰서 작성하여 강북 검사소 검사의뢰 (검체번호, 채취자명,

채취지역, 채취일자, 품목 등 기재)

채취건수 : 32건

검체 채취량 : 품목당 300g 이상

기준적용

봄나물 : 농산물 중금속 기준적용

[식품의약품안전처 고시 제2011-76호(2011.12.29, 시행일 2012.1.9.)]

대상식품	납(mg/kg)	카드뮴(mg/kg)
엽채류(결구 엽채류 포함)	0.3 이하	0.2 이하
엽경채류	0.1 이하	0.05 이하

- 엽 채 류 : 쑥, 냉이, 씀바귀, 민들레, 머위, 쑥부쟁이, 엉겅퀴, 유채, 질경이, 고들빼기 등

- 엽경채류 : 달래, 돌나물, 고사리, 부추, 원추리, 자운영 등

※ 참고 [식품별 1일 평균 섭취량]

대상식품		납(mg/kg)	카드뮴(mg/kg)	1인 1일 섭취량(g)
엽채류	쑥	0.3 이하	0.2 이하	0.33
	냉이			0.45
	씀바귀			0.13
엽경채류	돌나물	0.1 이하	0.05 이하	0.31
	달래			0.14

* 일일섭취량 자료 출처: 2009년 국민영양통계(2011년, 한국건강보건산업진흥원)

검사기관 : 서울시 보건환경연구원(강북 검사소)

검사항목 : 납, 카드뮴 함유량(검출량)

시민홍보

언론 보도자료 제공 : 3월말~4월초(대시민 홍보)

식품안전홈페이지, 블로거 등을 통한 홍보

3	소요예산

960천원(소비자식품위생감시원 활동비/식품진흥기금)

산출기초 : 40,000원×8명×3일 = 960,000원

예산과목 : 식품관련업체 민간활동 지도점검, 일반보상금, 기타보상금

4	행정사항

식품의약품안전처(농수산물안전과) 조사결과 제출[4. 10한].  끝.