2015 이클레이 세계도시기후환경총회 성공개최
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	식중독 원인조사(역학조사)관련 유의사항 안내

1. 식약처 식중독예방과-1105(2015.3.16.)호 와 관련입니다.

2. 학교급식 식중독 발생 의심신고가 자치구에 접수될 경우 기관별 신속 대응을 위해 관계기관에 신속히 전파하여 주시고, 의심환자(학생·교사 등) 선별·면담, 설문조사, 역학조사 시 아래사항을 참고하여 정확한 조사를 해 주시기 바랍니다.

<역학조사시 참조사항>

○ 평상시 결석·조퇴자, 보건실 방문자(시험·생리 등으로 복통·설사)

○ 독감·감기 유증상자(식중독 증세와 유사 : 열·복통·설사) 여부

○ 가정에서 같은 증상을 나타내는 가족 여부

○ 급식 섭취 이외의 개인 간 접촉에 의한 전파 여부(노로바이러스 등)

○ 소규모 발생시 3~4일전 배달음식·특정음식 등 섭취 여부

○ 교내 지하수 설치시설(샤워·청소 등 생활용수 목적) 사용 여부

○ 손들기, 전화 설문조사는 지양하고 1:1 대면 설문·면담조사 진행

○ 3회 이상 설사를 나타내는 복통·구토자

⇒ 위 사항들은 원인조사(역학조사) 결과에 직접 기재해 주시기 바라며,

식중독의 경우 학교급식 섭취로 인한 환자만 반드시 구분·집계.

3. 아울러, 식중독 관련 조사가 끝나면 신속히 식중독 조사결과 보고서(식품위생법시행규칙 제93조제2항, 별지 제67호 서식)와 참조한 역학조사 결과보고서를 함께 식약처(식중독예방과)로 제출해주시기 바라며,

( 제출된 식중독 조사결과 보고서는 식약처에서 평가·환류 예정 )

4. 앞으로 식품위생법령에 따라 이루어지는 식중독 조사과정의 모범사례 및 미흡사례는 다양한 방법(공문, 교육강좌, 워크숍, 사례집 발간 등) 으로 공유할 예정이라 하오니, 자치구(위생·감염)간 협업을 통해 정확한 결과보고에 힘써 주시기 바랍니다.

* 시·도(위생부서) → 동 문서 → 시·군·구(보건소, 위생·감염부서) 전달

* 시·도(위생·감염부서) → 동 문서 → 역학조사관(공중보건의사 등) 전달교육

붙임 : 식약처 공문 1부. 끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	자치구 위생관련부서,생활보건과장
주무관	김진국		외식업위생팀장	권순옥		식품안전과장	03/17 代나채욱
협조자
시행	식품안전과-7130	(		)	접수		(		)
우			/
전화	02-2133-4719	/전송		/	ddacco@seoul.go.kr	/	대시민공개