내 집 내 점포 앞 눈치우기
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	식중독에 관한 조사보고 등 철저

1. 식약처 식중독예방과-996(2015.3.6.)호와관련입니다.

2. 식중독발생과 관련하여 일부지자체 등에서 해당법령을 제대로 인지하지못하는 사례가 있어 통지하오니, 자치구 식중독담당자께서는 『2015년 식품안전관리지침』을 숙지하여“식중독에 관한 조사보고”업무에 철저를 기하여 주시기바랍니다.

○ 담당부서 및 업무

자치구 담당부서	담 당 업무
식품위생부서	식중독의 원인이 된 식품등의 오염경로를 찾기 위하여 실시하는 환경조사
감영볌부서	식중독원인이 된식품등과 환자간의 연관성을 확인하기위한 설문조사 섭취음식 위험도 조사 및 역학적조사
보건환경연구원	식중독환자나 식중독이 의심되는자의 혈액·배설물 또는 원인식품 등에 대한 미생물학적 · 이화학적 시험에 의한 조사

※비고 : 2015년 식품안전관리지침(상).Ⅳ 식중독예방 및 관리(p227 ~348)필독요망

붙임 : 1. 식약처 통지공문 1부.

2. 식중독조사 등 관련식품위생법령 1부. 끝

	서 울 특 별 시 장
수신자	자치구 위생관련부서
주무관	김진국		외식업위생팀장	권순옥		식품안전과장	03/09 구장회
협조자
시행	식품안전과-6105	(		)	접수		(		)
우			/
전화	02-2133-4719	/전송		/	ddacco@seoul.go.kr	/	대시민공개