문서번호	식품안전과-5895
결재일자	2015.3.5.
공개여부	부분공개
방침번호

			시 민
주무관		식생활개선팀장	식품안전과장
유현주		노창식	03/05 구장회
협조

제2차 식생활교육 기본계획(안) 설명회 추진결과 보고

추진근거	대내(외) 협력 현황			사 업 비
	부서(단체)명	협의내용	협의결과
식품안전과 -2592 (2015.1.27.)	농림축산식품부	행사개최	행사주관	649천원
	식생활교육국민네트워크	진행협력	행사진행 협력

복지건강본부

(식품안전과)

제2차 식생활교육 기본계획(안) 설명회 추진결과 보고

제2차 식생활 교육기본계획 설명회를 주관하고 그 결과를 보고드림

※농림축산식품부 식생활소비정책과-322(2015.01.23.)호 관련임

1		개 요

□ 일   시 : 2015.2.13.(금), 13:30~16:30

□ 장   소 : 서울시청 신청사 3층 대회의실

□ 대   상 : 업무 담당공무원, (사)식생활교육지역네트워크, 식생활 교육․정책분야 전문가, 유관기관 및 관련단체, 교육기관 및 체험공간 운영자 등

□ 주최/주관 : 농림축산식품부(식생활소비정책과)/서울시 식품안전과

□ 주요내용

- 제1차 식생활교육기본계획의 추진성과 및 평가

- 제2차 식생활교육기본계획 추진방향 및 세부 추진과제(안) 발표

- 식생활교육기본계획(안)에 대한 의견수렴

2		추진결과

❍ 참석자 : 총220명

❍ 주요의견

- 2차 기본계획(안)의 용어 수정 및 환경변화에 따른 성과지표·추진과제 정리 필요

• 중점과제가 아니라 중점추진방향(김정원 교수)이나 전략목표(정해랑 대표)로 수정이 필요하며, 5가지 추진부문과 과제들로 나뉘어져 있는데 이것이 현재의 중점과제에 맞는지 검토 필요

• 환경·건강·배려의 가치 부각(중점과제로 정리) 및 취약집단에 대한 ‘배려’는 더욱 강조되는 것이 필요하며, 5개부문과 추진과제에서 이 가치들이 잘 녹아들었는지 검토 필요

• 학교 식생활교육 추진 과제에서 관련교과를 ‘통합교과’로, 기술과 가정은 ‘기술·가정’으로 공식문서에 맞게 정확한 표현 필요

• 성과지표에서 ‘장류를 직접 만들고 먹는 비중’은 1인가정이 늘어나고 있는 현상황에서 맞지 않는 지표라고 생각됨

• 추진체계가 좀 더 범국가적 그림으로 그려질 필요가 있음

- 인지에서 실천으로 나아간다는 2차 기본계획의 방향에 맞게 성과지표 검토 필요

• ‘바람직한 식사 실천율’ , 학교 지표에서 ‘조리교육 체험 학생비율’ 포함

• 지역에서 ‘생활습관병 예방을 위한 식사 실천 비율’은 대상에 따라 달라지는 지표이기에 좀 더 보편적인 성과지표로 ‘식생활 관련 교육 및 체험 비율’로 수정 검토

• ‘조례 제정율’보다는 ‘기본계획의 수립율’로 수정

• 전통식문화 부분에서도 ‘밥 중심 식사 실천율’로 변경

• 전통식문화 부문 성과지표에서 보완하기 위해 인지도를 추가해서 전통식문화가 무엇인지를 알고 가게 하는 방안 모색 필요

• 성과지표가 좀 더 명쾌하고 구체적이어야 식생활교육 성과를 정량화 하는데 효과적이라고 판단됨

• 성과지표의 현황 및 목표가 ‘14년도 상황에 비해 19년 목표가 보수적이므로 좀 더 적극적인 목표를 설정할 필요 있음

• 성과지표가 전략목표, 추진내용 등과 연계되어 표현 필요

- 지역의 식생활교육 활성화를 위해 식생활교육지원센터 확대 및 예산 지원, 지역적 특성에 맞는 사업 추진 필요

• 시군구까지 민간 지원 활성화를 위해 추진체계 점검하고, 식생활교육지원센터를 시군구까지 확대 필요 (어린이급식지원센터 사례처럼 시군구지자체 매칭으로 설계한다면 추진 가능)

• 지자체 식생활교육 예산 지원 시 인구비율로만 따지는 것보다는 지역적 특성 등을 고려하여(강원도의 경우 주둔군 비율, 시군구 개수 등) 예산 배정 필요

• 군대, 교도소 등의 식생활교육이 언급되고 있는 것은 유의미한 일이며, 실질적인 추진 필요

- 가치지향적인 식생활교육 기본계획이 될 수 있는 방안 모색 필요

• 농식품부의 기본계획 수립에 있어서 먹거리 정의 실현, 지속가능한 소비, 지속가능한 농업,  공동체성 등 가치지향적인 고민 필요

• 우리는 5년후가 되면 어떤 사회를 꿈꾸는가라는 근본적인 고민 필요.

• 개인의 인식과 행동의 변화, 어떤 서비스를 통하여 하게 할 것인가, 사회 환경은 어떻게 변해야 가능한 것인가 등 근본적인 고민 필요.

• 가치지향을 위한 전략목표가 중요

- 식생활교육 추진에 있어 근거기반을 만드는 R&D 추진 필요

• 중장기 연구 등을 통한 근거에 기반해서 사업 추진 및 국민에 대한 식생활교육 메시지 개발 필요 (미국의 콜레스테롤 권장섭취량 공지 포기 사례)

• 연구기관 수립 필요에 동의

- 사업의 효과성 위해 환경 변화에 맞는 사업 추진 및 구체적인 추진주체, 협력·지원관계, 추진방안 등 모색 필요

• 성과지향적, 선택과 집중, 크리티컬포인트 분석 등 효율적 사업 추진 방식 모색 필요

• 사업 추진시 중요한 주체인 학교 교장선생님 행정실무자 들의 인식변화와 역량강화 및 농식품부의 리더쉽 필요

• 바른 식생활을 위한 우호적 환경조성을 위해 학교 건강매점 및 군대 매점 등의 변화 모색 필요

• 홍보활동에서 개인의 정보접근 환경이 많이 바뀌는 상황이므로 모바일과 SNS를 활용한 홍보 필요

• 각각의 추진과제들이 잘 살아서 추진될 수 있도록 추진주체, 협력·지원관계, 추진방안 등이 한 장의 도표로 표현 필요

❍ 질의 응답

- 어린이급식지원센터에서 추진하고 있는 유아교육이 식생활교육 정부정책과 연계되었으면 좋겠다. 콘텐츠가 개발되어 급식지원센터 등을 통해 배포되는 것도 좋겠다. 농업, 수산업 등 각 영역에서의 전문가 분들이 계시는데 전문가들의 전문성을 더 깊이 하는 계획이 있었으면 좋겠다. 민간자격증제도가 농식품부에서 인증한다면 혼선이 있을 수 있겠다는 생각도 있다. 다양한 전문가들을 더욱 전문성 강화 필요하며, 예산 등의 문제를 봤을 때 영양사·영양교사를 활용하는 방안 검토 필요하다.

→ 어린이급식지원센터에 콘텐츠를 개발하여 보급하도록 하겠다.

❍ 관련사진

3		행정사항

❍ 운영비 지급 : 총649천원

- 행사운영 및 다과비 : 220명×2,950원=649,000원 → 이피쿱

❍ 예산과목

- 식품안전과, 건강한 시민을 위한 식생활교육 추진, 일반운영비, 사무관리비

붙임 책자(별첨).  끝.