문서번호	교육홍보과-601
결재일자	2014.11.28.
공개여부	대시민공개
방침번호

			시 민
주무관	교육홍보과장	광역친환경급식통합지원센터장
김혜림	김형필	11/28 김민경
협 조
	주무관		최해자
	주무관		김선희

학교급식관계자교육 & 식생활교육지원사업 평가청책토론회 개최 계획

2014. 11

(교육홍보과)

학교급식관계자교육&식생활교육지원사업 평가청책토론회 개최 계획

학교급식관계자 교육과 더불어 친환경 식생활교육에 대한 보조금 지원 사업 종료 후, 운영에 대한 결과를 평가하고 본 사업 관련 의견을 수렴하고자 청책토론회를 개최함.

Ⅰ		추진방향

목   적

친환경 급식에 대한 올바른 이해와 인식이 확산될 수 있도록 실시한 ‘친 환경 식생활교육 지원사업’에 대해 결과를 평가하고 의견을 수렴하여 정책에 반영함.

추진근거

학교급식법 제3조, 제8조

친환경무상급식등 지원에 관한 조례 제3조

- 식생활교육 및 농촌체험교육 등 학교급식 연계 프로그램 예산지원

운영관리과-600(2014.1.28.)호 친환경 식생활교육 지원 사업 계획

Ⅱ		추진계획

일    시 : 2014. 12. 15(월) pm3:00 ~ pm5:40

장    소 : 숙명여대 한상은라운지

주    최 : 서울특별시(광역친환경급식통합지원센터)

참석대상 : 학교관계자 및 사업 운영교(25개교)관계자 등(100여명)

주요내용

박찬일 쉐프의 철학이 있는 요리 강의를 통해 먹거리와 요리에 대한 새로운 관점을 배우고 학교급식에 적용

친환경 식생활교육 지원 사업 실시 후 운영에 대한 결과보고, 평가

및 개선사항 토론을 통해 차기 사업 정책에 반영

‘14년도 운영학교와 ’15년도 본 사업 참여에 관심 있는 학교 관계자간의 관련 정보를 서로 공유할 수 있는 기회제공

프로그램

프로그램	시 간		진 행 내 용	비 고
등 록	2:40 ~ 3:00		∙등록	사회 : 김선희 (광역친환경급식통합지원센터 팀장)
인사말	3:00 ~ 3:10	‘10	∙인사말	김민경 (광역친환경급식통합지원센터장)
강 의	3:10 ~ 4:30	‘80	∙“철학이 있는 요리”	박찬일 (요리연구가 칼럼리스트)
평 가	4:30 ~ 5:20	‘20	∙사례발표 1	결과보고 후 선정
		‘20	∙사례발표 2
		‘10	∙결과보고 및 평가	김혜림 (광역친환경급식통합지원센터)
토 론	5:20 ~ 5:35	‘15	∙토론 및 질의응답	지역교육청별 학교
마무리	5:35 ~ 5:40	‘5	∙마무리	사회자

추진일정

전문교육기관과 수의 계약 체결 : 12.4(목)까지

강사, 사례발표자 섭외 : 12.9(화)까지

행사 배너, 현수막 등 홍보물 제작 : ’14.12.11(목)까지

명패, 다과준비 및 행사장 최종 점검 : ‘14.12.12(금)까지

Ⅲ		행정사항

소요예산 : 4,000천원

예산과목(청책토론회)

- 광역친환경급식통합지원센터 운영관리과, 친환경급식정책실현, 친환경급식운영지원, 급식지원운영관리, 사무관리비

구분	항목	내역	계
대관료	대관료(기자재포함)	1,000,000원	1,000,000
강사료	강사료	강사(사례발표자) -100,000원×2명	200,000
인쇄/제작/디자인 등	인쇄비	9,000×100부	900,000
	현수막, 웹자보 등	(150,000 × 현수막1개) + (100,000 × 배너1종)	250,000
기타	기타 문구류	이름표, 접시, 볼펜, 명찰 등	200,000
총 계			2,550,000

예산과목(학교관계자교육)

- 광역친환경급식통합지원센터 운영관리과, 친환경급식정책실현, 친환경급식운영지원, 친환경급식교육홍보운영, 사무관리비

구분	항목	내역	계
강사료	강사료	강사 350,000원×1명 (근거: 서울시 강사지급기준)	350,000
재료비	재료비	8,000 × 100명 (미각테스트재료)	800,000
다과비	다과비	3,000 × 100명	300,000
총 계			1,450,000

전문교육기관 위탁운영

‣ 숙명여자대학교 한국음식연구원

(주소:서울시 용산구 청파로47길 100 숙명여대 한국음식연구원

대표:황선혜,  전화: 02-710-9188)

- 수의계약으로 진행

※ 사유 : 지계법 시행령 제25조 1항 5호에 의거, 다양한 교육 컨텐츠를 보유하고 행사와 교육 경험이 풍부한 교육기관으로서 상기 행사를 효과적으로 수행할 것으로 판단됨.

기관별 협조사항

구 분	협 조 사 항
광역친환경급식 통합지원센터	∙행사 총괄 기획 및 진행 ∙한국음식연구원과 수의계약 체결 ∙접수데스크 준비 및 참석 등록 안내 ∙소요예산 집행
숙명여대 한국음식연구원	∙회의장 섭외 및 시설장비 등 확보 ∙행사 현수막 등 홍보물 및 다과 등 준비 ∙한상은라운지 사용협조 : 탁자 및 의자 등 제공 ∙마이크 설치 : 유선(1개), 무선(3개), 핀마이크(1개) ∙빔프로젝트 및 노트북 연결 등 협조 ∙행사장 시설 및 장비 운영 지원 등