다 듣겠습니다. 더 빨라집니다.“응답소”
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	「축산물가공품 원재료 함량 표시 관련 사항 알림

1. 식품의약품안전처 농축수산물정책과-4725(2014.11.04.)호와 관련입니다.

2. 「축산물의 표시기준」(식약처 고시, 제2014호, 2014.03.26.) [별표 1] 1. 사. 원재료명과 함량 또는 성분명과 함량에 따라 원재료의 함량을 표시하려면 최종 제품에 남아있는 원재료의 함량을 표시하도록 규정하고 있습니다.

3. 이와 관련하여, 그 간 업체마다 함량 산출 방법을 달리함에 따라 이를 표준화할 필요가 있었으며, 이와 관련하여 보다 쉽게 원재료의 함량을 산출하여 표시할 수 있는 세부 방안을 붙임과 같이 열려드니리 업무 추진에 착오 없으시기 바랍니다.

붙임 : 원재료 함량 표시 방법 등 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서울특별시보건환경연구원장(축산물부장),서구1-25,(축산물위생 담당부서)
주무관	김세곤		축산물안전팀장	손홍락		식품안전과장	11/06 김종철
협조자
시행	식품안전과-33433	(		)	접수		(		)
우	100-744	서울특별시 중구 세종대로 110(서울특별시 5층)	/
전화	02-2133-4723	/전송	02-2133-4911	/	sgkim1402@seoul.go.kr	/	대시민공개