출 장 결 과 보 고 서

결재	주무관	축산물안전팀장	식품안전과장
	김세곤	손홍락	10/06 김종철

2014년 축산물밀집지역 축산물 수거검사를 실시하고 그 결과를 아래와 같이 보고합니다.

2014. 10. 02.

보고자 : 지방수의주사    성명 : 김세곤

보       고       내       용

일    시

2014.10.02(수) 10:30~16:30

건    명

축산물밀집지역 축산물 수거검사 결과 보고(12차, 시자체)

내용

□ 수거대상 : 5개업체(식육포장업소)

□ 수거인원 : 6명(공무원 4, 명예감시원 2)

- 공무원 : 3명(수의5급 손홍락, 수의6급 김세곤, 수의6급 김종수, 수의7급 윤민)

- 명예감시원 : 2명(문영순, 송점선)

□ 수거검사 내용

○ 수거내역 : 51(포장육, 10/1일 20건 포함))

○ 검사항목 :

수거내역(건)					검사항목(건)
구분	계	식육	포장육	가공품	계	한 우 유전자	D N A 동일성	부패도	잔류 물질	식중 독균	미생물 대장균	보존료 등
누계	237	12	225		888	113	214	153	225	117	66
금일	51		51		150		48	51	51

□ 수거방법 : 유상수거(영수증 별첨)

□ 검사의뢰기관 : 서울시 보건환경연구원 축산물부

특이사항

비  고

붙임  1. 제품 검사의뢰서 및 인수증(4매), DNA동일성검사 신청서(5매)

1. 수거증(5매) 및 시료채취확인서(5매) 별첨.   끝.