문서번호	식품안전과-25050
결재일자	2014.8.20.
공개여부	대시민공개
방침번호

		시 민
주무관	농수산물안전팀장	식품안전과장
이덕년	정진숙	08/20 김종철

여름철 보양식 수산물 안전성 검사 결과 보고

2014. 08. 19.

복지건강실

(식품안전과)

여름철 보양식 수산물 안전성 검사 결과 보고

여름철 보양식으로 애용되는 수산물에 대한 동물성의약품등 안전성 검사를 실시하고 검사결과 및 조치사항을 보고함

1	추진개요

기   간 : 2014. 6. 9 ~ 8. 10

수거장소 : 수산물도매시장

수거품목 : 장어, 미꾸라지 등 5개 품목

검사항목 : 동물용의약품 잔류허용기준(합성항균제)

※ 합성항균제 : 페플록사신, 오플록사신, 노르플록사신, 엔로플록사신/시프로플록사신,

디플록사신, 날리딕스산, 옥소린산, 플루메퀸

검사기관 : 서울시보건환경연구원

2	추진결과 및 분석

수거 검사 결과(총 47건)

구 분	계	장어	미꾸라지	메기	붕어	잉어
건수	47	11	22	6	4	4

결과 분석

수산물도매시장 수산물 47건중 2건(장어, 미꾸라지)이 부적합으로 나타남.

부적합 현황(합성항균제)

품 목	부적합 항목	기준치	검출량	폐기량 (kg)	비고
장어	페플록사신	불검출	0.0074	39	국내산
미꾸라지	엔로플록사신/ 시프로플록사신 합으로써(mg/kg)	0.1이하	0.21	1	수입산 (중국)

‣ 퀴논론계 합성항균제는 화학적으로 합성된 약품으로 세균감염의 치료 및 예방을 위해 사용되고 있음

금번 검사 결과, 민물 양식 어류 등에서 검출되고 있는 동물용의약품(합성항균제)의

잔류허용기준 초과가 나타남으로서 수산물 안전성을 위협하고 있어 지속적인

수거 검사를 통한 안전성을 확보하여야 할 것임.

붙  임 : 여름철 보양식 수산물 수거․검사 실적 1부.  끝.