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	서울특별시보건환경연구원
수신	식품의약품안전처장(식품기준기획관)
(경유)
제목	식품원료로 사용가능한 한약재의 농약잔류허용기준 적용 및 적·부 판정에 관한 질의

1. 식품의약품안전처고시 제2013-261호(2013.12.31)와 관련입니다.

2. 위 호 중 농산물의 농약잔류허용기준 주4와 관련하여 「대한민국약전」 및 「대한민국약전외 한약(생약)규격집」의약품의 각조에 규정되어 있지 아니한 농약(예: 엄나무(생약명 :해동피)에 싸이퍼메쓰린)이 검출된 경우 잔류허용기준 및 시험방법

3. 2와 관련하여 기준적용시 주로 건조형태로 유통되는 건조농산물인 경우(예. 감초, 당귀, 엄나무등) 가공계수의 적용여부

4. 녹용, 녹각, 녹용절편, 백강잠, 백합 등 「대한민국약전」 및 「대한민국약전외 한약(생약)규격집」의 식품원료로 사용가능한 동물성 원료(건조한 것)의 농약잔류허용기준이 설정되어 있지 않아 만약 농약검출시 농약잔류허용기준 적용 및 적부 판정

5. 가공식품의 잔류농약 잠정기준적용에 있어 원료를 분리할수 없는 경우(예 : 분말형태로 혼합되어 있는 경우), 원료를 분리할 수 있는 경우의 농약잔류허용기준과 검체채취방법을 질의하오니 구체적으로 회신하여 주시기 바랍니다.

붙임 : 농산물의 농약잔류허용기준 주4  및 가공식품의 잔류농약 잠정기준. 끝.

	서울특별시보건환경연구원장
주무관	이정숙		잔류농약검사팀장	이정미		강북농수산물검사소장	07/08 유인실
협조자
시행	강북농수산물검사소-4342	(		)	접수		(		)
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