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	서울특별시보건환경연구원
수신	서 울 특 별 시 장(식품안전과장)
(경유)
제목	시중 유통 버섯류 수거 협조 요청

1. 식품안전과-4870(2014.2.17.)호와 관련입니다.

2. 최근 우리 연구원에서 유통 식품에 대한 방사능물질을 검사한 결과 검출빈도가 높고 검출량이 많은 버섯류에 대해 집중적으로 모니터링을 실시하고자 하오니 식품 안전성 관리를 위한 수거 검사 시 아래와 같이 시료가 의뢰될 수 있도록 협조를 요청합니다.

아               래

가. 수거대상품목

1) 식약공용 건조버섯류(약령시장) : 능이버섯, 목이버섯, 차가버섯

건조표고버섯 등

2) 생물버섯(가락시장) : 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯 등

나. 시료량

1) 건조버섯류 : 600g 이상

2) 생물버섯류 : 1kg 이상.  끝.

	서울특별시보건환경연구원장
주무관	황래홍		생활보건팀장	박주성		식품의약품부장	06/30 김정헌
협조자
시행	식품의약품부-3900	(		)	접수		(		)
우	157-740	경기 과천시 장군마을 3길 30(주암동)	/
전화	570-3246	/전송	570-3248	/		/	대시민공개