다 듣겠습니다. 더 빨라집니다.“응답소”
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	2014년 축산물 수거검사 추진 철저

1. 추진근거

가. 2014년 축산물 안전관리 계획(식품안전과-4051호, ‘14.02.10)

나. 2014년 일반지역 축산물위생감시 계획(식품안전과-4170호, ‘14.02.10)

다. 2014년 축산물밀집지역 안전관리 계획(식품안전과 5179호, ‘14.02.19)

2. 2014년 축산물 수거검사 목표 및 예산집행 현황을 붙임과 같이 보내드리니, 금년 상반기 중 50% 목표달성 추진 및 아래사항을 잘 숙지하여 효율적인 수거검사가 이루어질 수 있도록 노력하여 주시기 바랍니다.

가. 검사의뢰 항목

- 필수항목 : 성분규격(부패도 등), 한우유전자

- 기타항목 : 유해잔류물질, 이형단백질(분쇄육가공품)

DNA동일성검사(식육포장처리업소 쇠고기에 한함)

식중독균(업소위생관리 참고자료로 활용, 행정처분 불가)

나. 보환연 축산물부 팀별 검사항목

- 축산물안전팀(신관 3층)     : 한우유전자, DNA동일성검사, 이형단백질

식중독균, 미생물

- 위해분석팀(신관 2층)       : 성분규격, 유해잔류물질

다. 축산물안전관리시스템 입력 철저(안행부 주관 시·도 평가 항목임)

붙  임 : 축산물 수거검사 예산집행 현황 1부.   끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서울특별시보건환경연구원장(축산물부장),서구1-25,(축산물위생 담당부서)
주무관	김세곤		축산물안전팀장	손홍락		식품안전과장	06/19 도혜자
협조자
시행	식품안전과-18151	(		)	접수		(		)
우	100-842	서울특별시 중구 을지로 23 을지로청사 3층	/
전화	02-2133-4723	/전송	02-2133-4911	/	sgkim1402@seoul.go.kr	/	대시민공개