문서번호	강북농수산물검사소-4222
결재일자	2017.5.29.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

			시 민
주무관	한약재검사팀장	강북농수산물검사소장	서울특별시보건환경연구원장
이희진	이정미	유인실	05/29 정권

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2017. 5. 29

강북농수산물검사소

(한약재검사팀)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
시민 참여	● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등	□	■
전문가 자문	● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등	□	■
갈 등	● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등	□	■
사회적 약자 배려	● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 여성, 아동, 장애인, 한부모 가정 등	□	■
일자리	● 일자리 창출 효과 및 일자리 수를 검토하였습니까? 예) 직·간접 채용, 취업알선, 전문인력양성, 창업지원 등	□	■
선거법	● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등	□	■
안전	● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등	□	■
타 기관	● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등	□	■
홍 보	● 사업 홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등	□	■
정 책 영문화	● 정책 영문화 및 해외홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 영문 제목‧요약, 해외 언론 보도, 외국어 홈페이지 등	□	■
바른 우리말	● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등	■	□
결재문서공개	● 공개 여부를 “비공개”로 설정했다면 법적근거를 명확히 검토하였습니까? 예) 정보공개법 제9조 제1항 제1호~제8호	■	□

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***************************************************************************를 위한 기초자료를 제공함으로서 시민건강증진에 기여하고자 함

1		추진목적

○ 다빈도로 판매되고 있는 분말 농산물의 총아플라톡신 오염도 실태를 조사하고

강력한 독성물질로 알려진 곰팡이 독성에 대한 위해성 평가를 실시하여 안전성을

확보하고자 함

2		추진근거

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3		추진배경

○ 일상 속 건강관리에 대한 관심증가로 면역기능개선, 영양보충 및 체지방 감소 등

건강기능성을 인정받은 다양한 농산물에 대한 수요 증가 및 시장 규모가 지속적으로

성장하고 있음.

○ 수입농산물은 수입유통 과정 및 국내 여름철 고온다습의 기후 등으로 곰팡이

오염 가능성이 높음.

○ 우리나라 농산물 및 그 가공품에 대한 아플라톡신 항목 및 기준은 곡류, 두류,

견과류 및 그 단순가공품, 건조과실류, 밀가루, 일부 건조 농산물(육두구, 강황,

건조고추, 건조파프리카, 고춧가루) 등에 대해 15 ug/kg(B1은 10 ug/kg)이하로

규제하고 있음.

○ 곰팡이독소 중 가장 강력한 독성물질인 아플라톡신은 장기간 고농도로 섭취시 면역

체계 저하, 간경변 및 간암을 유발시키는 1군 발암물질로 주로 고온 다습한 환경,

저장기간이 길고 환기가 불충분 할수록 잘 생성됨.

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4		추진계획

○ 기   간: 2017.1. ∼12.

○ 내   용: *********************************

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○ 방    법: 식품공전 시험법의 ‘아플라톡신-액체크로마토그래피에 의한 시험’

○ 분석항목: 총아플라톡신(B1, B2, G1, G2)

○ 대    상: *****************************

(단위: 건)

총 계	***	***	***
50	**	**	**

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○ 세부추진일정

	1월	2월	3월	4월	5월	6월	7월	8월	9월	10월	11월	12월
계획수립 및 시장조사
시료선정 및 예비실험
회수율, 검출·정량한계 확인
시료수거 및 모니터링
보고서작성

5		기대효과

○ 유해물질에 대한 모니터링으로 안전성 및 시민신뢰 확보

○ 분말로 가공 처리된 다빈도 판매 농산물의 안전한 보급으로 시민건강증진에

기여