시민주도형 녹색문화운동“서울, 꽃으로 피다”캠페인
	서울특별시
수신	양천구 목동동로 401 홈플러스익스프레스목동점 도성환귀하
(경유)
제목	판매 식육의 미생물오염도 검사결과 권장기준 초과알림

1. 귀 업소의 무궁한 발전을 기원하며, 축산물 취급업소의 위생수준 향상과 축산물 안전을 위해 항상 협조하여 주시는 귀하께 감사의 말씀드립니다.

2. 우리 시에서는 지난 2014년 3월 25일 귀 업소를 방문하여 판매 중인 제품을 구매하여 미생물오염도를 검사의뢰한 결과, 아래와 같이 권장기준이 초과된 제품이 발견되었음을 안내해 드리오니, 해당 영업자께서는 영업장의 시설 및 개인 위생 등의 관리에 더욱 힘써 주시길 당부드리며,

수거번호 (유형)	구매제품명	일반세균수(CFU/g, cm2)		대장균수(CFU/g, cm2)
		권장기준	검사결과	권장기준	검사결과
3-식육-107 (판매육)	한우채끝	1X107	250,000	1X103	<10
3-식육-108 (판매육)	한우설깃		760,000		<10
3-식육-110 (보관육)	한우뒷사태		630,000		<10
3-식육-111 (보관육)	한우양지		2,700,000		<10
3-식육-109 (판매육)	뒷다리		11,000,000 (권장기준초과)	1X104	<10
3-식육-112 (보관육)	뒷다리		570,000		<10

3. 기타 그 밖의 서울시 축산물유통 안전관리와 관련하여 문의사항이 있으시면 우리 시 식품안전과(☎02-2133-4725)로 연락주시기 바랍니다. 끝.

	서 울 특 별 시 장
주무관	윤민		축산물안전팀장	손홍락		식품안전과장	04/02 도혜자
협조자
시행	식품안전과-10090	(		)	접수		(		)
우	100-842	서울특별시 중구 을지로 23 을지로청사 3층 식품안전과	/
전화	02-2133-4725	/전송	02-6361-3864	/	vetmin@seoul.go.kr	/	부분공개(6)