출 장 결 과 보 고 서

주무관		축산물안전팀장	식품안전과장		결재
윤민		이달주	03/27 김귀남
협 조

1학기 개학맞이 학교급식 축산물 공급업체 합동점검 및 수거검사계획(식품안전과-6748, ’17.03.08.)에 의거 학교급식 축산물 공급업체에 대해 합동점검과 급식 공급 축산물에 대한 수거검사를 실시하고 그 결과를 아래와 같이 복명합니다.

2017. 3. 24.

보고자 : 지방수의주사보    성명 : 윤 민

보 고 내 용
일 시	2017. 3. 24(금) 13:00 ~ 18:00
건 명	1학기 학교급식 축산물 합동점검 및 수거검사 결과보고(9일차)
내용	□ 합동점검 대상 : 총 1개 업체(2개소 : 식육포장처리 1, 식육판매 1) ○ 누계 : 총 19개 업체 (37개소 : 식육가공 2, 식육포장처리 17, 식육판매 17, 식육즉석판매가공 1) ************************** ********* ******** ***************** ******************************************************************************************************** ************************** □ 수거검사내역 ○ 수거장소 : 10개소(학교급식시설 10개교) - 누계 : 72개소(학교급식시설 60개교, 공급업체 12개소) ○ 수거품목 : 총 11건(학교급식시설 방문수거 11건) - 누계 : 149건(학교급식시설 방문수거 11건)
비 고	붙임 1. 점검업소 내역 1부. 2. 수거검사 내역 1부. 3. 축산물 위생점검표 2부(별첨). 4. 수거증 11부(별첨). 5. 시료채취확인서 2부(별첨). 6. 제품검사의뢰서 및 인수증 1부(별첨). 7. DNA동일성 검사신청서 1부(별첨). 8. 확인서 1부(별첨). 끝.

붙임 1		점검업소 내역

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끝.