문서번호	식품안전과-6220
결재일자	2017.3.2.
공개여부	대시민공개
방침번호

				시 민
주무관	식품정책팀장	식품안전과장		시민건강국장
지태근	권영포	김귀남		03/02 나백주
협 조
	축산물안전팀장		이달주
	농수산물안전팀장		강명구
	가공식품팀장		김우겸
	식생활개선팀장		노창식

- 2017년 어린이집 등 영유아시설 - 급식재료 방사능 검사 지속추진

2017. 3.

시민건강국

(식품안전과)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
시민 참여	● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등	■	□	시민 방사능 검사 청구제
전문가 자문	● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등	□	■
갈 등	● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등	□	■
사회적 약자 배려	● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 여성, 아동, 장애인, 한부모 가정 등	□	■
선거법	● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등	□	■
안전	● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등	□	■
타 기관	● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등	■	□	자치구
홍 보	● 사업홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등	□	■
바른 우리말	● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등	■	□

- 2017년 어린이집 등 영유아시설 - 급식재료 방사능 검사 지속추진

어린이집 등 영유아시설 식재료에 대한 방사능 검사 지속적 실시로 단체급식에 대한 안전성을 확보하여 어린이의 건강을 보호하고자 함

1		추진배경

□ 서울특별시 영유아시설 급식의 방사능 안전 식재료 사용 지원에 관한 조례 공포·시행 (’14.7.17)

□ ’16년 유통식품 중 농산물 및 가공식품 등 방사능 검출 내역

❍ 1,068건 검사 22건 검출 (2.1%, 기준이내 미량 검출)

- 버섯 8건, 고사리 4건, 블루베리 가공품 10건

□ 보건환경연구원 방사능정밀검사기기 추가 확보 (’16.10.)

❍ ’15년 2대 ⇒ ’16.10월 3대 (검사능력 1,000건/년 → 1,500건/년)

2		식품오염 방사능 검사현황

□ 검사항목 : 요오드(131I) 및 세슘(134Cs+137Cs)

□ 검사대상 : 학교 및 어린이집 급식재료, 유통식품

□ 수거방법 : 서울시 및 자치구 수거반, 기관·시민단체 합동 등

□ 년도별 검사실적 : 3,883건 (모두 적합 - 64건 미량검출)

구 분	검출	계	’11년	’12년	’13년	’14년	’15년	’16년
계	64	3,883	40	519	504	658	1,094	1,068
학교 급식 재료	1	710	0	0	141	188	187	194
어린이집 급식 식재료	0	318	0	0	0	0	150	168
일반 유통식품	56	2,508	40	486	347	376	676	583
시민검사청구	7	347	0	33	16	94	81	123

□ 문제점 및 대책

❍ 방사능정밀검사 능력이 최대 일 9건으로 동시 수거·검사 의뢰가 제한됨

- 자칙구별 수거·검사 의뢰 건수 및 일정 등을 조정하여 실시

❍ 어린이집 식재료 수거시 조리 식재료 부족으로 수거·검사에 어려움

- 어린이집 식재료에 대한 방사능검사는 판매 업체에서 구입하여 수거·검사

- 어린이집에서 식재료를 시에 직접 제출하여 검사 청구시 수거·검사

3		추진계획

□ 자치구별 어린이집 급식재료 방사능 검사 계획

❍ 검사목표 : 200건

(단위 : 건)

계	종로	용산	성동	광진	동대문	중랑	강북	도봉	은평	마포	양천	강서	구로	금천	영등포	동작	서초	송파
200	8	10	10	8	10	10	10	5	6	10	10	5	50	10	10	8	12	8

※ 자치구별 수거·검사 수요 조사(’17.1.23 ~ 2.24) 결과 반영

❍ 수거·검사의뢰 : 자치구별 별도 계획 수립

- 자치구별 어린이집 식재료 수거·검사 의뢰 일정 통보 : 붙임 참조

- 검사 의뢰 일정 변경시 반드시 서울시와 사전 협의 필요

	어린이집 등 영유아시설 식재료 방사능 검사
○ 수거장소 - 어린이집 등 영유아시설 및 식재료 판매업소(자치구별 공동구매 계약업체 등) ○ 중점 수거 대상 품목 : 최근 2년 서울시 검사결과 다수 검출 버섯류 검사 확대 - 농산물 : 표고버섯, 새송이버섯, 블루베리, 고사리, 시금치, 상추 등 노지재배 작물 - 수산물 : 꽁치, 대구, 도미, 갈치, 가자미, 삼치, 미역, 다시마, 청새리상어 등 ○ 검체 수거 - 검체의 종류 및 특성에 맞게 충분한 양을 채취(먹는부분 1㎏ 이상 유상수거) - 채취한 검체는 반드시 봉인 - 검체번호 (자치구명-월-일-번호), 검체명, 식품유형, 생산지(국가, 지역), 수거일, 수거량, 채취장소(판매업소) 등 수거증 기록내용 모두 작성 ※ 유통단계 농·수·축산물 및 가공식품 등은 식품위생법에 의거 식품위생감시원이 수거하여 검사의뢰

□ 시민방사능검사청구제 활성화 추진

❍ 안내문 배포 : 각 자치구 및 어린이집(연합회)

❍ 안내문 내용

- 신청방법 : 서울시 식품안전정보(FSI) 홈페이지, 팩스, 방문 등

- 신 청 인 : 어린이집 등 영유아시설 영양사 또는 시설장

- 검사대상 : 어린이집 등 영유아시설 사용 급식재료

- 수거장소 : 어린이집 등 영유아시설 및 식재료 판매업체

※ 서울시에서 검체를 수거할 수 없을 경우, 신청인이 직접 검체 제출시 구입비는 서울시에서 지불하지 않음

4		향후계획

□ 자치구별 수거·검사 일정 통보

❍ 자치구별 계획 수립, 수거·검사 일정 철저 이행

❍ 수거·검사 내역은 테블릿 PC를 활용 통합식품안전정보망에 직접 입력

□ 시민방사능검사청구제 홍보

❍ 어린이집 분과위원회 등과 자치구별 관련 부서(해당지역 어린이집 안내)

붙임  2017년 자치구별 수거검사 일정 끝.