문서번호	수질연구과-1343
결재일자	2017.2.24.
공개여부	대시민공개
방침번호

				시 민
주무관	수질연구과장	수질분석부장
나미정	박현	02/24 김복순
협 조
	총무과장		이성철
	신물질분석과장		안재찬
	주무관		왕정순

아리수 품질확인제 수질검사원 대상

2017년도 아리수 맛냄새 감별 교육계획 (안)

2017. 2.

서울물연구원

(수질연구과)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
시민 참여	● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등	□	■
전문가 자문	● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등	□	■
갈 등	● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등	□	■
사회적 약자 배려	● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 아동, 장애인, 한부모 가정 등	□	■
성인지	● 성별분리통계 작성여부를 검토하였습니까? 예) 인적통계 남·여 구분, 수혜집단의 남·여 구분 등	□	■
일자리	● 일자리 창출 효과 및 일자리 수를 검토하였습니까? 예) 직·간접 채용, 취업알선, 전문인력양성, 창업지원 등	□	■
선거법	● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등	□	■
안전	● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등	□	■
타 기관	● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등	□	■
홍 보	● 사업 홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등	□	■
정 책 영문화	● 정책 영문화 및 해외홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 영문 제목‧요약, 해외 언론 보도, 외국어 홈페이지 등	□	■
바른 우리말	● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등	■	□
결재문서공개	● 공개 여부를 “비공개”로 설정했다면 법적근거를 명확히 검토하였습니까? 예) 정보공개법 제9조 제1항 제1호~제8호	□	■

아리수 품질확인제 수질검사원 대상

2017년도 아리수 맛냄새 감별 교육계획 (안)

「아리수 맛냄새 감별교육」을 통한 품질확인제 수질검사원의 「아리수 소믈리에」로서 역할 강화 및 맛냄새 판별능력 향상으로 현장민원 대응의 전문성 강화

Ⅰ		사업개요

□ 관 련

- 2017년 서울형 뉴딜일자리 아리수품질확인제 수질검사원 실무교육 계획(수질과-1168, ’17. 2. 9.)

□ 목 적

- 수돗물에서 발생 가능한 맛냄새 감별 교육을 통해 수질검사원의 맛냄새 판별 및 평가능력 향상

- 아리수에 대한 시민 궁금증 해결 및 고품질 시민 서비스 제공

- 아리수 수질의 안전성 홍보 및 시민소통 강화

Ⅱ		교육개요

□ 교육기간: ’17. 3. 3.(금) ∼ 3. 14.(화), 8일

□ 교육대상: 8개 수도사업소 수질검사원 160명

사업소명	중부	서부	동부	북부	강서	남부	강남	강동	계
인원	18	20	22	20	22	22	18	18	160

□ 교육장소: 연구원 3층 아리수 탐구교실

□ 교육내용: 아리수 발생 가능 맛냄새물질의 감별훈련

□ 수료증 수여

- 아리수 소믈리에 교육 수료증 수여 (연구원장 직인)

Ⅲ		세부내용

□ 교육일정: ’17. 3. 3.(금) ∼ 3. 14.(화), 8일, 1일 1사업소

차수	사업소	인원	교육일자	차수	사업소	인원	교육일자
1	중부	18	3.3.(금)	5	강서	22	3.9.(목)
2	서부	20	3.6.(월)	6	남부	22	3.10.(금)
3	동부	22	3.7.(화)	7	강남	18	3.13.(월)
4	북부	20	3.8.(수)	8	강동	18	3.14.(화)

※ 교육일정은 사업소 일정에 따라 변경가능

□ 교육내용 및 담당: 맛, 냄새 실습개론 및 평가기법 실습

교육시간	교육내용	교육담당
13:00 ~ 13:10	등록	나미정
13:10 ~ 13:50	맛냄새 실습 개론	박창민, 나미정
14:00 ~ 14:50	맛 평가기법 실습	박창민, 나미정, 김은정
15:00 ~ 15:50	냄새 평가기법 실습	박창민, 나미정, 김은정
16:00 ~ 16:50	아리수 음용 테스트	박창민, 나미정, 김은정
16:50 ~ 17:00	수료식	수질연구과장

- 맛냄새 물질 조제 및 실험지원: 신물질분석과 김준일, 이인자연구사

□ 실습내용

- 냄새 감별평가: 흙, 곰팡이, 염소소독 냄새(2-MIB, 지오스민, 잔류염소)

- 맛 감별평가: 단맛, 짠맛

- 아리수 평가: 병물아리수 및 수도꼭지 아리수 맛냄새 평가

□ 준비사항

- 표준시료 조제(농도범위)

항목	단위	바탕실험	저농도 (이하)	중농도	고농도 (이상)	비고
2-MIB	ng/L	0.0	8.0	20.0	50.0	냄새실습
지오스민		0.0	8.0	20.0	50.0
잔류염소	mg/L	0.0	0.2	4.0	10.0
단맛	mg/L	0.0	5.0	-	15.0	맛실습
짠맛		0.0	1.0	-	5.0

- 실험기자재 및 재료

삼각플라스크(50mL), 항온조, 1회용 컵(PP재질), 입헹굼용 먹는샘물 및 크래커 등

□ 교육시 주의사항(background noise 최소화)

- 참여자의 감기 및 알레르기 증상 여부 파악

- 화장품, 향수 사용 삼가

- 평가 시작 30분 전 음식, 음료, 흡연 등 삼가

- 평가 시작 전 냄새없는 비누로 손씻기

- 개인적인 위생과 냄새 주의 (호흡과 신체냄새 등)

Ⅳ		행정사항 및 협조사항

□ 교육관련 물품구매: 약 1,500,000원

- 수료증 인쇄: 880,000원 (5,500원/1set × 160set)

- 실습재료구매 [먹는샘물, 크래커(무염제품)]: 300,000원

∙ 입헹굼용 먹는샘물: 500mL 600원/병 × 200병 = 120,000원

∙ 시료조제용 먹는샘물: 2L 1,200원/병 × 20병 = 24,000원

∙ 입헹굼용 크래커: 3,000원/box × 35box = 105,000원

- 문구 등 기타 물품: 300,000원

- 예산과목: 일반관리비/행사□홍보비/행사운영비(수질시험연구 (13201))

□ 총무과: 아리수 병물 지원

- 350mL 병물 200병 (수질검사원 1병/1명 × 160명 + 추가 40병)

□ 수질연구과 : 맛냄새물질 교육계획 수립 등 총괄 및 진행

□ 신물질분석과 : 맛냄새 표준물질 조제 및 시약제공 협조.  끝.