“내 집, 내 점포 앞 눈치우기”로 더 행복해지는 우리 마을
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	「식중독 예방을 위한 식재료 검수매뉴얼」배포 알림

1. 식약처 식중독예방과-6807(‘16.12.28)호 와 관련입니다.

2. 식약처에서 식중독 예방을 위해 식재료 검수시 활용할 「식중독 예방을 위한 식재료 검수매뉴얼」을 제작하여 배포하오니 자치구 위생부서에서는 집단급식소 등지도·점검시 널리 활용하여 주시기 바랍니다.

* 파일은 식중독 예방 대국민 홈페이지(www.mfds.go.kr/fm) → 식중독 예방 교육 및 홍보         → 위생관리 매뉴얼에 등재되어있음

붙임 1. 식약처 공문 1부.

2. 식중독 예방을 위한 식재료 검수 매뉴얼 배포처.

3. 식중독 예방을 위한 식재료 검수 매뉴얼 표지(참고).  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	중랑구청장(보건위생과장),서울특별시 성북구 보건소장(보건위생과장),서울특별시 강북구 보건소장(보건위생과장),노원구청장(보건위생과장),서대문구청장(보건위생과장),양천구보건소장(보건위생과장),강서구보건소장(위생관리과장),영등포구보건소장(위생과장),동작구보건소장(보건위생과장),관악구보건소장(위생과장),송파구청장(보건위생과장)
주무관	김진국		외식업위생팀장	代이철환		식품안전과장	12/29 代권영포
협조자
시행	식품안전과-38864	(		)	접수		(		)
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전화	02-2133-4719	/전송		/	ddacco@seoul.go.kr	/	대시민공개