문서번호	친환경급식담당관-11413
결재일자	2016.12.22.
공개여부	대시민공개
방침번호

		시 민
주무관	친환경급식협력팀장	친환경급식담당관
김혜림	김선희	12/22 이보희

2016.식생활교육 학부모강사양성사업

멘토링 우수사례 발표 및 평가회 결과 보고

2016. 12

평생교육정책관

(친환경급식담당관)

2016년 식생활교육 학부모강사양성사업

멘토링우수사례발표 및 평가회 결과 보고

서울시에서 양성한 식생활교육 학부모강사들의 멘토링 우수사례발표 및 2016년도 활동에 대한 평가와 다양한 의견 수렴을 위한 평가회를 개최하고 그 결과를 보고드림.

Ⅰ		행사 개요

일    시 : 2016.12.21.(수) 10:00 ~ 12:30

장    소 : 서소문청사1동13층(대회의실)

참석대상 : 식생활교육 학부모강사단 1~5기(72명)

추진근거

친환경무상급식등 지원에 관한 조례 제3조

친환경급식담당관-1999(2016.3.04.)호 식생활교육 학부모강사 양성 계획

주요내용

’16식생활교육학부모강사 멘토링에 대한 우수그룹 선정 및 활동결과보고 우수사례발표

‘16년도 식생활교육 학부모강사 양성사업 운영에 대한 결과보고, 평가 및 활동(심화교육, 강사파견, 청책토론회, 안심식재료지킴이활동 등)에 대한 개선사항을 토론을 통해 차기 사업 정책에 반영

’17년도 식생활교육학부모강사양성사업 및 서울시 친환경식생활교육 관련 사업 등에 대한 이해와 설명

‘친환경식 생활교육 운영 가이드라인’ 제작 설명 및 배포

‘자연을 담은 학교급식 레시피III’ 제작 설명 및 배포

Ⅱ		세부추진계획

프로그램

프로그램	시 간		진 행 내 용	비 고
등 록	9:30 ~ 10:00		∙등록	사회 : 친환경급식담당관 협력팀장
인사말	10:00 ~ 10:05	‘5	∙인사말	이보희 (친환경급식담당관)
시 상	10:05 ~ 10:15	‘10	∙우수 멘토링팀 시상
우수사례발표	10:15 ~ 10:45	‘10	∙사례 발표1	5조 (멘토:정진숙,김소희)
		‘10	∙사례 발표2	7조 (멘토:이한라, 지은정)
		‘10	∙사례 발표3	12조 (멘토:홍은경)
사업설명	10:45 ~ 11:20	‘35	∙2016년 결과 보고 및 평가 ∙2017년도 사업기조해설	김혜림 (친환경급식담당관 주무관)
토 론	11:20 ~ 11:50	‘30	∙서울시 친환경급식사업 관련 활동 방향에 대한 자유토론 및 제안	김선희 (친환경급식담당관 협력팀장)
마무리	11:50 ~ 12:30		∙토론 결과 및 마무리	사회자

Ⅱ		주요 의견

유아‧초등저학년 대상 식생활교육 방안

- 유아대상 : 다양한 식재료의 맛을 경험하고 친해질 수 있는 교수법 연구

(인형극, 오감체험, 손인형, 앞치마인형극, 요리, 스티커, 퍼즐, 모형장보기 등)

- 초등저학년대상 : ‘건강한 음식과 해로운 음식 구분하기’ 목표로 진행

(가까운 먹거리, 남기지 않기, 곰팡이기록, 만화이론수업, 밥상차리기 등)

- ‘색소를 통해 알아보는 식품첨가물’을 주제로 천연과일 우유만들기 실험을 통해 교육

초등고학년‧중등 식생활교육 방안

- 주제 : 액상과당, 식품첨가물, 쌀, 제철채소, 동물복지 등

- 교수법 : 전문가초빙, 기존강사를 특화시켜 교육, 체험위주 교육, 일년 프로그램으로 계획

강사간에 공통적 주제 선정하여 단계별 교육 추진, 실과‧가정시간에 연계하여 교육

학부모 강사단 활성화 방안

- 관심분야별 팀구성, 교재‧교구 제작, 동아리 모임 장소 제공, 명함제공, 수업참관 기회부여

새로운 이슈에 대한 재교육

- 멘토‧멘티를 지역으로 연결, 학부모강사단 1박2일 워크숍(해외연수 등 포상제 실시)

- 강사단 분과를 구성하여 조직적 운영(학령기, 연령별, 공통교안 및 교구개발 팀 등)

- 친환경유통센터 모니터링 : 연간 활동 일정 확보, 지속적‧책임감 있는 활동 필요

- 학교홍보 활성화 방안 필요, 지역별 모임 등의 활성화, 수업자료(동영상)를 제작하여 공유

- 학생모니터링단도 구성하여 함께 활동

- 심화교육의 주제가 중복되지 않게 구성, 인문학적 소양을 위한 강의 개설, 산지체험 워크숍

Ⅲ		행정 사항

집행내역 : 3,392천원

예산과목 : 평생교육정책관 친환경급식담당관, 친환경급식정책실현

친환경급식운영지원, 식생활교육학부모강사양성, 사무관리비

구분	항목	내역	계
참석수당	참석수당 및 원고료	100,000원 x 3명	300,000
인쇄/제작/디자인 등	인쇄비	16,000원 × 160부	2,560,000
	현수막	100,000 × 현수막1개 100,000 × 배너1개	200,000
기타	기타 문구류 (상품구입료)	이름표, 접시, 볼펜, 명찰 등 실습에 필요한 문구류	172,000
총 계			3,232,000

예산과목 : 평생교육정책관 친환경급식담당관, 친환경급식정책실현

친환경급식운영지원, 친환경급식 안심식재료 지킴이단 구성

운영, 사무관리비

항 목	내역	계
현장 평가회(간식 등)	1,600원 x 100명	160,000

붙임 1

행사 사진

친환경급식담당관 인사	우수 멘토링 팀 시상
사례1 발표	사례2 발표
사례3 발표	사업 평가 및 기조설명
분과별 토론	토론 발표