서울역 7017 “사람길이 열리면 경제가 살아납니다.”
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	축산물HACCP 의무업소 행정처리 주의사항 알림

1. 식품의약품안전처 농축수산물안전과-4882(2016.10.26)호와 관련입니다.

2. 유가공업·알가공업 HACCP의무적용 시행과 관련하여 각 자치구는 아래 사항에 대하여 행정처리 시 협조하여 주시기 바랍니다.

아           래 -

○ 유가공업·알가공업 신규 영업허가 시 반드시 식약처서울청(농축산물안전과)에 통보

○ 신규 영업 허가 시 해당 영업자에게 HACCP 의무적용 대상임을 고지하고 허가 전 영업시설 및 자체안전관리기준 준수 여부 등 확인

○ 단계별 의무적용에 따라 유예기간이 있는 영업자는 의무적용 시행 전 사전 안전관리기준 인증 유도

○ 의무적용대상업체는 년 1회 조사·평가 시(식약처 수행) 부적합인 경우 행정처분 대상이 됨을 반드시 고지

○ 업체 영업규모에 따라 소규모영업자 HACCP을 적용받고자 하는 영업자에게 소규모영업자용 HACCP 기준서 등 안내(식약처 홈페이지 게시 www.mfds.go.kr→법령자료→지침, 가이드라인→소규모로 검색어 넣고 검색

○ HACCP 위반업체의 행정처분 사항 숙지.   끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서구1-25,(축산물위생 담당부서)
주무관	김세곤		축산물안전팀장	이달주		식품안전과장	11/03 구장회
협조자
시행	식품안전과-32642	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110	/
전화	02-2133-4723	/전송	02-2133-4911	/	sgkim1402@seoul.go.kr	/	대시민공개