문서번호	친환경급식담당관-9712
결재일자	2016.10.31.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

		시 민
협치지원관	실무사무관	친환경급식담당관
유혜은	서혜연	10/31 이보희

공공급식지원사업 관련 어린이집 관계자 회의 결과보고(10.26)

2016. 10. 26(수)

공공급식지원사업 관련 어린이집 관계자 회의 결과보고(10.26)

도농상생 공공급식지원사업 정책수립을 위한 관련 어린이집 관계자 회의 결과를 보고 드림

1		개 요

○ 일    시 : 2016. 10. 26(수), 13:30~15:00

○ 장    소 : 신청사 10층 공용회의실

○ 참 석 자 : 25개구 어린이집 연합회, 분과위원회 등 총30명

○ 안    건 : 도농상생 공공급식시설 지원사업 관련 내용 및 의견수합 등

시간	내 용	보 고 자
10′	○ 인사말씀	보육정책과장
40′	○ 도농상생 공공급식 조달체계 및 시범사업 계획 ※ 도농상생 공공급식 추진을 위한 공공급식시설 추진에 따른 의견 및 협조사항 등	친환경급식담당관
40′	○ 질의 & 응답	참 석 자

2		회의 결과

○ 기존 어린이집 급식지원 현황 및 의견

- 현재 여러자치구에 어린이집 식재료 공동구매 위원회를 통해 업체 선정 구매

(성동, 서대문, 금천구 등)

- 급식 시간에 맞추기 위한 새벽2시~아침7시전 배송, 문제시 즉시교체 처리받고 있음

- 기존업체 이용시 어린이집 다양한 열악한 상황 지원도 받고 있음

(영양사 및 조리종사자 지원, 정산서류 정리, 식생활교육 지원 등)

- 현재 급식업체 주문시 One-stop 재료, 전처리, 세척 등 급식시간 단축에 도움됨

○ 서울시 공공급식지원에 의견사항

- 산지 공공급식지원센터와 어린이집 간의 1:1 MOU 체결은 어린이집 책임감, 업무 시스템의 불편함 등으로 업무과다로 작용할 수 있음

- 현재 이용하는 식재료 업체와 같이 식자재 생산지 방문 등 사전답사, 안정성검사 등도 함께 하는 체제가 필요함

- 어린이집의 다양한 식단, 식재료 및 사후 서비스에 대한 구체적인 대안 검토 필요

- 1차 시범 추진인 농산물 위주의 수발주 외에 다른 식재료에 대한 이중적 수발주에 대한 어린이집의 책임, 불편함이 없어야 사용여부 결정될 수 있음

- 어린이집의 급식의 특성상, 소량 주문과 이른시간 배송, 안전성 담보 필요

- 공공급식지원사업 참여 여부에 따른 평가인증 반영에 대한 부담 검토

- 1개구에서 진행하는 시범구 참여에 대한 평가 후 참여 부분 검토 가능

- 자치구가 참여한다면 어린이집은 따라가야 하는 입장임. 발생가능한 갈등, 규제 등이 염려되니 최소한의 표준계약으로 하고 책임부분에 대한 부담을 덜어주었으면 함

- 서울시는 큰 문제가 없으면 추진하겠다는 의지가 있는 것 같은데 실제 우려되는 문제점에 대한 충분한 검토 후 실행한다면 동참의사가 있음. 시작 전에 충분히 검토하여 문제점에 대한 대책방안을 어린이집에 알려준다음 시행하면 좋겠음.

- 자치구 지역상생이 고려되지 않은 정책일 경우 시행 시 부담 검토

- 친환경식재료 구매에 따른 차액지원의 지속적, 사회경제적 반영 필요

3		향후계획

○ 공공급식지원사업 시설관계자 의견수합 및 설명회 예정

○ 시설별 의견수합 후 검토내용 추가반영 등

<관련사진>

붙임 : 공공급식지원사업(안).  끝.