위대한 여정 새로운 도약
		식품의약품안전처
수신	수신자 참조
(경유)
제목	「식품접객업소 식중독예방관리 매뉴얼」배포 알림

1. 식중독예방과-2476(15.6.3)호와 관련됩니다.

2. 우리 처는 식품접객업체에서 식재료 구매?조리?제공 등 전 과정의 위생 안전관리를 위하여「식품접객업소 식중독예방 관리매뉴얼」을 개정하여 발간 및 배포하오니

3. 본 책자를 식품접객업소 관리자와 종사자가 현장에서 편리하게 활용할 수 있도록 담당 지역 내에 널리 배포하여 주시기 바랍니다.

붙임 : 식품접객업소 식중독예방관리 매뉴얼 배포처.  끝.

							식품의약품안전처장
수신자					서울특별시장(식품안전과장),부산광역시장(보건위생과장),대구광역시장(보건건강과장),인천광역시장(위생안전과장),광주광역시장(식품안전과장),강원도지사(식품의약과장),대전광역시장(식품안전과장),충청북도지사(식의약안전과장),울산광역시장(식의약안전과장),충청남도지사(식품의약과장),경기도지사(보건위생담당관),전라북도지사(건강안전과장),전라남도지사(식품안전과장),경상북도지사(식품의약과장),경상남도지사(식품의약과장),제주특별자치도지사(보건위생과장),세종특별자치시장(노인보건장애인과)
행정주사보										연구관										식중독예방과장
협조자
시행			식중독예방과-3740									(	2015.08.26.					)		접수			식품안전과-5850								(	2015.8.27.					)
우	28159					충청북도 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명2로 187 식품의약품안전처 행정동 식중독예방과															/			www.mfds.go.kr
전화		043-719-2114						/전송			043-719-2450					/	succiny@korea.kr												/	공개