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		식품의약품안전처
수신	수신자 참조
(경유)
제목	「식품의 기준 및 규격」 일부개정고시 알림

1. 관련 : 식품의약품안전처 공고 제2019-336호('19.7.8.), 449호('19.9.27.), 450호('19.9.27.) 및 595호('19.12.30.)

2. 식품안전관리를 위하여 아래 내용이 포함된 「식품의 기준 및 규격」을 붙임과 같이 개정고시(식품의약품안전처 고시 제2020-24호, 2020.4.14.) 하였음을 알려드립니다.

<주요 개정 내용>

가. 식품조사처리 기준 개정

나. 식품원료의 분류표 개정

다. 오징어의 카드뮴 기준 강화

라. 방사능 기준 적용 대상 식품 정의 개정

마. 신규로 규명된 부정물질 2종 신설

바. 보존 및 유통기준 개정

사. 콩기름의 요오드가 규격 개정

아. 식품원료 목록 개정

자. 동물용의약품 잔류허용기준 개정

차. 축·수산물 중 잔류물질 잔류허용기준 적용원칙 개정 및 신설

카. 농산물 중 농약 잔류허용기준 신설 및 개정

타. 일반시험법 신설 및 개정

파. 문구 명확화 등

3. 각 기관 및 단체는 해당 민원부서 등에 동 고시 내용을 비치하여 쉽게 열람할 수 있도록 조치하여 주시기 바라며, 위생교육기관에서는 고시내용을 교재에 필히 반영하여 관련 종사자들이 숙지할 수 있도록 적극 홍보하여 주시기 바랍니다.

4. 특히, 각 시·도 및 관련부처에서는 식품, 축산물 및 농업 등 동 고시 관련부서 및 소속기관에 해당내용을 통보하여 업무 수행에 차질이 없도록 조치하여 주시기 바랍니다.

5. 아울러, 동 개정고시는 우리 처 홈페이지(www.mfds.go.kr > 법령자료 > 제·개정고시 등 및 고시·훈령·예규의 고시전문)에서 열람하실 수 있음을 알려드립니다.

붙임 : 「식품의 기준 및 규격」 일부개정고시(식약처고시 제2020-24호, 20200414) 1부.  끝.

							식품의약품안전처장
수신자					본부(49개 전부서), 식품의약품안전평가원(41개 전부서), 6개 지방청장(52개 전부서), 16개 보건환경연구원, 17개 시도, 국가기관, 지자체 동물위생연구소, 식품 관련 단체, 식품위생검사기관, 소비자단체 등, 17개 시도 축산과, 국가기관, 농업관련 부서, 시도 식품안전관리과(17개), 위생 및 보건위생과, 중앙부처, 지자체 등
주무관										연구관										식품기준과장
협조자
시행			식품기준과-3409									(	2020.04.14.					)		접수			식품정책과-9349								(	2020.4.14.					)
우	28159					충청북도 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명2로 187, 식품의약품안전처 식품기준과															/			www.mfds.go.kr
전화		043-719-2420						/전송			043-719-2400					/	cslee01@korea.kr												/	대시민공개