[별표 1]

음식물류 폐기물 발생 억제 목표 수립 기준

(제4조제3항 관련)

1. 목표수립 항목

○ 평가대상기관은 다음 각 목의 사항에 대하여 연간 목표를 수립하여야 한다.

가. 전체 음식물류 폐기물 발생량 감량목표

나. 가정 1인당 음식물류 폐기물 발생량 감량목표

다. 다량배출사업장당 음식물류 폐기물 발생량 감량목표

2. 목표수립 기준년도

○ 감량목표는 목표수립 시작년도의 전전년도를 기준으로 한다. 다만, 2015년 목표는 2011년부터 2013년까지의 평균자료를 기준으로 수립한다.

3. 목표수립 기준 및 방법

○ 연간 목표를 수립할 경우에는 다음의 감량목표 최소기준 이상으로 하여야 한다.

항 목	매해 감량목표 최소기준	기준년도
전체 발생량 (톤/년)	가정 1인당 발생량의 최소목표값과 동일한 기준을 설정	2015년도는 2011년부터 2013년 3년간 평균 자료를 기준으로 한다.
가정 1인당 발생량 (kg/인‧년)	- 45.0 kg/인‧년 미만 ; 매년 0.3% - 45.0~90 kg/인‧년 미만 ; 매년 0.5% - 90 kg/인‧년 이상 ; 매년 0.7%
다량배출사업장당 발생량(kg/사업장수‧년)	매년 0.5%

※ 가정 1인당 발생량은 가정 및 소형음식점 포함

※ 가정 1인당 발생량 최소감량목표는 매년 0.5%이상 설정하되, 상위 20%는 0.3%, 하위 20%는 0.7% 이상을 설정

4. 음식물류 폐기물 발생량 및 감량 목표

○ 감량목표 작성양식은 전체 발생량, 가정 1인당 발생량, 다량배출사업장당 발생량에 대하여 기준년도와 향후 5년간의 발생량 목표를 기재

○ 감량률은 전전년도를 기준으로 감량목표 최소기준에 적합하게 수립

○ 최초 기준년도는 2011년부터 2013년도까지의 평균 발생량을 기준으로 함

항목	구분		기준년도	Y+1	Y+2	Y+3	Y+4	Y+5
전체 발생량	가정	발생(예상)량 (톤/년)
		감량률(%)
	다량배출사업장	발생(예상)량 (톤/년)
		감량률(%)
	합계	발생(예상)량 (톤/년)
		감량률(%)
가정 1인당 발생량	가정 1인당 발생(예상)량 (kg/인‧년)
	감량률(%)
다량배출사업장당 발생량	다량배출사업장당 발생(예상)량 (kg/사업장수‧년)
	감량률(%)

※ 발생량은 소수점 첫째자리까지, 감량률은 소수점 둘째자리까지 기재