“얘들아 과일먹자” 2016년 신규 영양교구 사용방법 교육

본 사업의 일환으로 개발한 영양교육 자료(12차시 중 9차시)의 효과적인 전달을 위하여 사용방법에 대한 담당자 교육을 실시하고자 함.

1		교육개요

❍ 일시/장소 : 교육장소 규모 및 자치구 인력 여건상 동일한 교육을 2회 실시

- (1차) 2016.3.16.(수) 9:00~12:00 서울시청 본관 3층 소회의실 1

- (2차) 2016.3.22.(화) 15:00~18:00 가락몰 업무관리동 13층 내방객실

❍ 대    상 : 총60명(25개 자치구 담당자, 실제 교육투입 영양사(외부인력 포함))

❍ 내    용 : 4~12월 영양교육자료 사용방법

❍ 강    사 : 센소메트릭스 조완일 대표(※서울시 영양교육자료 개발 용역)

❍ 신청방법 : 참석자명단 메일로 제출(신청인원 회당 30명으로 제한)

❍ 행정사항 : 반드시 이번 교육을 받아야, 교구를 사용할 수 있는 내용임

2		세부일정

	시 간	내 용
(1차) 2016.3.16.(수)	09:00~10:30	4~8월(5개 주제) 영양교구 사용방법 설명
	10:30~11:00	질의 및 휴식
	11:00~12:00	9~12월(4개 주제) 영양교구 사용방법 설명
(2차) 2016.3.22.(화)	15:00~16:30	4~8월(5개 주제) 영양교구 사용방법 설명
	16:30~17:00	질의 및 휴식
	17:00~18:00	9~12월(4개 주제) 영양교구 사용방법 설명

3		행정사항

❍ 인력개발과(교육훈련팀) : 참여자 교육시간 인정처리(3시간)

❍ 서울시농수산식품공사 : 교육장소 대관

❍ 서울시 식생활종합지원센터 : 교육자료 홈페이지 게재 및 운영 지원

❍ 자치구 참석자 명단 반드시 제출 : 2016.3.14.(월)까지 guswn78@seoul.go.kr

붙임 2016년 영양교육 주제(안).  끝

<붙임> 2016년 적용하는 맛과학 교육자료 (12차시 중 9차시)

시기	필수교육 주제		선택교육
3월	신규센터는 추가 교육을 사전에 실시	★사전평가 (설문지, 신체계측)	- ‘13~15년도 내용 (전년도 자료 참고) - 구별 자체 주제 (아동요리, 건강교육, 푸드테라피 등)
4월	맛의 의미 : 먹는다는 것에 의미를 부여하기
5월	맛의 의미 : 좋아한다는 것, 음식의 먹을 때의 느낌을 소중하게 하기
6월	맛의 배경(문화, 역사 등) : 음식문화 다양성을 존중하는 사람이 되기
7월	맛의 배경(환경) : 식사환경에 관심을 갖는 사람이 되자
8월	맛의 배경(습관) : 나를 소중히 하는 식습관을 갖자
9월	맛의 자극(시각) : 맛의 시각적 요소를 즐기기	★과일 공모전 등
10월	맛의 자극(청각) : 맛의 청각적 요소를 즐기기
11월	맛의 자극(촉각) : 맛의 촉각적 요소를 즐기기
12월	맛의 자극(후각) : 맛의 후각적 요소를 즐기기	★사후평가 (설문지, 신체계측)