		2018. 9. 27.(목) 석간용
		이 보도자료는 2018년 9월 27일 오전 06:00부터 보도할 수 있습니다.
						보도자료
담당부서 :	농업기술센터 기술보급과				농업기술센터소장	강대경	459-8005
					기술보급과장	조상태	6959-9360
					인재육성팀장	조은희	459-6755
					담 당 자	구은정	459-6754
사진없음 □	사진있음 ▣			쪽수 : 3쪽	관련홈페이지 (메뉴)	http://agro.seoul.go.kr 상단 <예약> 메뉴
사과와인, 포도식초…서울시, 제철과일 전통주 만들기 무료강좌 - 서울시, 8일(월)부터 제철농산물 이용교육 무료강좌 참여시민 200명 선착순모집 - 12일(금) 180분간 이상균 전통주연구개발원장 강의로 오전, 오후 2회 진행 - 제철과일로 와인과 식초 등 발효음식 만들며 건강한 식습관 확산하는 요리교실 되길

□ 서울시에서 10월 풍성한 수확의 계절을 맞아 제철과일을 이용한 과일와인, 과일식초를 배워보는 ‘제철농산물로 만드는 무료 요리교실’을 10월 12일(금), 서울농업기술센터에서 시민 200명을 대상으로 진행한다고 밝혔다. 금요일 하루 동안 오전반, 오후반 수업으로 총 2번 진행된다.

○ 신청 : 서울시농업기술센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr

□ 제철과일 와인, 식초 강좌에는 이상균 전통주연구개발원장의 강의로 진행되며 12일(금) 과일주, 과일식초 이해교육과 함께 사과와인, 포도와인, 사과식초, 포도식초 만들기를 시연으로 배운다.

교육일정	교육내용	강사
10. 12.(금) 10:00~13:00	[과일주, 과일식초] - 과일주, 과일식초 이해교육 사과와인, 포도와인, 사과식초, 포도식초 만들기 시연 교육 과일주, 과일식초 시음체험 및 질의응답	*** (전통주연구개발원 원장) 외 1명
10. 12.(금) 14:00~17:00

□ 참가비는 무료. 교육생은 선착순으로 200명 모집한다. 요리교실은 오전과 오후 총 2회가 진행되며, 1회 교육인원은 100명이다. 참여 신청은 10월 8일(월) 오전10시부터 서울특별시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 예약메뉴에서 가능하다.

□ 강대경 서울시농업기술센터 소장은 “제철과일을 이용한 와인, 식초 교육을 통해 제철농산물을 건강하고 다양하게 먹고 즐길 수 있는 기회가 되길 바란다” 고 말했다.

□ 제철농산물 이용교육 강좌에 대한 문의 사항은 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 02)459-6754번으로 하면 된다.

붙임 : 제철과일 활용해 와인과 식초 만들기 요리교실 개요

【제철과일 와인, 식초 만들기 무료강좌】

□ 신청 안내

○ 신청기간 : 2018. 10. 8.(월) 10:00 ~ 10. 11.(목) 10:00

○ 신청방법 : 인터넷 선착순 200명 모집(교육 1회별 100명 모집)

※ 센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr 예약메뉴 활용

□ 교육개요

○ 교육일정 : (오전반) 2018. 10. 12.(금), 10:00~13:00

(오후반) 2018. 10. 12.(금), 14:00~17:00

○ 장    소 : 서울시농업기술센터 강당

○ 참석대상 : 서울시민 200명(1일 100명씩)

○ 교육내용

교육일정	교육내용	강사
10. 12.(금) 10:00~13:00	[과일주, 과일식초] - 과일주, 과일식초 이해교육 사과와인, 포도와인, 사과식초, 포도식초 만들기 시연 교육 과일주, 과일식초 시음체험 및 질의응답	*** (전통주연구개발원 원장) 외 1명
10. 12.(금) 14:00~17:00