서울시 음식물류 폐기물 분리배출 기준 권고(안)

□ 음식물류 폐기물(서울특별시 음식물류 폐기물 자원화 촉진을 위한 지원 조례 제2조)

○ “음식물류 폐기물”이란 음식 재료 또는 음식물의 생산·유통·가공·조리·보관·소비과정 등에서 발생되는 쓰레기와 남겨서 버려지는 음식물 등을 말함

- 건조 전·후 과일껍질(귤·바나나·사과 등)은 모두 재활용 가능하므로 음식물류 폐기물임

□ 음식물류 폐기물 배출요령

○ 이물질을 제거하고, 물기는 최대한 제거하여 전용봉투 또는 수거용기에 물이 고여 있지 않도록 배출

○ 소금성분이 많은 된장·고추장·간장·김치 등은 물에 헹구어 배출

□ 일반 폐기물로 배출 대상

구 분	일반 폐기물	사 유
채소류	쪽파․대파, 미나리 등의 뿌리	음식물류 폐기물을 처리하는 기계 부품에 엉킴현상 발생으로 일반 폐기물로 배출
	고추씨 등
	양파․마늘․생강․옥수수 껍질 등
	고추대, 옥수수대, 마늘대 등
과일류	호두․밤․땅콩․도토리․코코넛․파인애플 등의 딱딱한 껍데기	딱딱한 물질은 음식물류 폐기물을 분쇄하는 설비의 고장을 일으키므로 일반 폐기물로 배출
	복숭아․살구․감 등 핵과류의 씨
알껍질	달걀․오리알․메추리알․타조알 등 껍데기
곡 류	왕겨
어패류	조개․소라․전복․꼬막․멍게․굴 등 패류 껍데기
	게․가재 등 갑각류의 껍데기
	생선뼈
육 류	소․돼지․닭 등의 털 및 뼈다귀
	비계, 내장 등 포화지방산	사료 또는 비료의 원료 제외 물질
찌꺼기	각종 차류(녹차 등) 찌꺼기, 한약재 찌꺼기
독성물질	복어내장 등 독성이 있는 음식물
일반 폐기물	껌, 비닐(봉지 등), 병뚜껑, 나무이쑤시개, 종이, 호일, 빨대, 일회용스푼, 플라스틱, 고무장갑, 쇠붙이, 숟가락, 젓가락, 유리조각, 금속류 등