다시 뛰는 공정도시 서울!

소의 품종별로 가지고 있는 고유의 모색을 감별하기 위한 유전자검사법(MC1R)으로 우리나라 한우의 특성인 황색을 띠는 모색유전자를 가진 쇠  고기에 대하여 「한우형」, 국내에 있는 일반적인 젖소가 가지고 있는 모색의 유전자형에 대하여 「젖소형」, 의뢰된 쇠고기에서 「한우형」과「젖소형」이 모두 나타나는 유형(한우형고기와 젖소형고기가 섞여 있음을 의미,
  단, 교잡우와는 다름)을 혼합형이라 판정하는 검사법입니다.

▣ 문의 : 농촌진흥청 1544-8572