문서번호	보건위생과-16532		주무관		공중식품안전팀장		보건위생과장		보건소장
			김수혜		김곤순		김해숙		08/17 代김해숙
결재일자	2016.8.17.
공개여부	부분공개(6)
			협 조

어린이식품안전보호구역 점검 결과 보고(4차)

보 건 소

(보건위생과)

어린이식품안전보호구역 점검 결과 보고(4차)

어린이의 이용이 많은 학원주변 등 어린이식품안전보호 구역 내 식품조리․판매업소에 대한 위생점검을 실시하여 안전한 식품이 제공될 수 있는 환경 조성에 최선을 다하고자 함함

1		점검개요

□  기    간 : 2016. 8. 11. ~ 8. 12

□  대    상 : 학원주변 등 어린이기호식품 취급업소 363개소

□  점검인원 : 소비자식품위생감시원 34명(2인1조 20개반)

□  내  용

- 방학기간에 어린이의 이용이 많은 학원가 등에서 조리․판매되는       식품취급업소 위생점검

- 빙과류, 식용얼음 등 냉장․냉동기 위생상태 중점점검

- 식품판매업소 유통기한 관리 및 보관기준 준수여부 점검

- 종사자 건강진단 등 기타 식품위생법 위반 행위

- 신학기대비 어린이기호식품 안전관리에 더욱 더 철저하게 준수하도록 당부

2		점검결과

□ 점검참여 : 소비자식품위생감시원 권양숙 외 33명(연인원 40명)

□ 점검실적

구 분		점검결과
		누계	1차점검
식품조리·판매업소 점검		1,446	363
위반제품 압류․폐기		28건 40품목 41.8kg	5건 9품목 5.046kg
판매․조리식품 수거검사		8	0
지도․계몽활동 으로 개선조치	위생지도 등	32	5
	무신고업소	0	0

□ 업종별 점검결과

구분 점검 월	업소수	일반	휴게	제과점	즉석제조	기타식품판매업	자판기	문방구	슈퍼	편의점	학교 매점	노점 등
누계	1,446	302	331	105	8	36	41	35	282	244	44	18
4차	363	77	84	27	2	9	10	8	68	62	11	5

□ 업종별 위반내역

구 분	총 계	무신고 영업	표시기준 위반	냉장냉동위반	위생상태불량	유통기한경과제품진열보관	자율점검미이행	기 타 (건강진단등)
총 계	5	0	0	0	0	5	0	0
일 반	1	-	-	-	-	1	-	-
휴 게	1	-	-	-	-	1	-	-
제과점	0	-	-	-	-	-	-	-
즉석판매제조가공업	0	-	-	-	-	-	-	-
기타식품판매업	0	-	-	-	-	-	-	-
자판기	0	-	-	-	-	-	-	-
문방구	0	-	-	-	-	-	-	-
슈 퍼	3	-	-	-	-	3	-	-
편의점	0	-	-	-	-	-	-	-
학교매점	0	-	-	-	-	-	-	-
노점 등	0	-	-	-	-	-	-	-

□ 식품취급시 주의사항 안내문 배부 : 363매

□ 점검현장 사진

3		조치사항

□  유통기한 경과제품은 업주가 현장 폐기조치하고 관리 철저토록 지도함

□  여름철 성수식품 빙과류, 식용얼음 등 냉동시설 청소, 성애제거 등

경미한 사항은 업주 스스로 정비도록 지도함

붙임  1. 어린이기호식품 점검결과  1부.

2. 어린이기호식품취급업소 주의사항 안내문.

3. 지도점검표 363(별첨).  끝