건강한 식생활 실천주간 행사계획(안)

2016. 3

Ⅰ. 추진배경	1

1. 추진근거

2. 추진배경

Ⅱ. 행사개요	3

1. 기본방향

2. 주요행사

3. 소요예산

Ⅲ. 행사 세부내용	4

1. 건강한 식생활 실천의 날 기념식

2. 건강한 식생활 실천주간 체험 부스 운영

Ⅳ. 향후 추진계획	5

1. 식생활 실천의 날’법적 근거 마련 추진

2. 건강한 식생활 실천주간 운영(‘17.3~)

참고 1. 건강한 식생활 실천의 날 행사 추진계획(안)

참고 2. 건강한 식생활 실천주간 체험 부스 운영(안)

참고 3. 건강한 식생활 실천 행사 장소 및 동선

차  례

Ⅰ

추진배경

◆ 모든 어린이들의 건강하고 바른 식생활을 실천 할 수 있는 분위기 조성 및 국민 공감대 형성을 위한 ‘건강한 식생활 실천주간’ 행사 개최

※ 어린이의 건강한 식생활 실천의 날 기념식 : 3.21.(월)

추진근거

❍ 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제1조(목적)*, 제13조(어린이 식품안전·영양교육 및 홍보 등)**

* 어린이들이 올바른 식생활 습관을 갖도록 하기 위하여 안전하고 영양을 고루 갖춘 식품을 제공하는 데 필요한 사항을 규정함으로써 어린이 건강증진에 기여함.

** 모든 어린이들이 건강하고 바른 식생활을 실천할 수 있도록 개인 또는 집단의 특성, 건강상태 및 건강의식 수준에 따라 어린이 기호식품에 대한 안전과 영양공급 등에 대한 교육 및 홍보 실시

❍ 제3차(‘16~’18년) 어린이식생활안전관리종합계획 수립·시행(‘15.9)

* ‘건강한 식생활 실천의 날(매년 3.21)’ 지정 및 ‘실천주간’ 운영(‘17) : 지자체, 교육부, 교육청, 어린이급식관리지원센터 등과 연계하여 전국의 학교, 어린이집, 유치원 등에서 실천운동 전개

❍ 2016년 주요 업무계획 - 식약처 국민안심 프로젝트(‘15.12)

1. 어린이-학부모와 함께하는「학교주변 불안 Zero」캠페인 전개

‘어린이 식생활 안전 보안관’ 운영(3월~)

❍ 식약처장을 대장으로 학부모와 어린이가 함께 참여하는 ‘어린이 식생활 안전 보안관’ 구성

- 학교주변 식품조리·판매업소 대상 정기 점검 및 식생활안전 결의대회 개최 등 안전 캠페인 추진

건강한 식생활 공동 실천 캠페인 추진(3월~)

❍ 한국스카우트연맹, 월드비전 등 어린이 관련 단체와 업무협약을 체결(4월)하여 식품안전·영양교육 및 올바른 식생활 실천 캠페인 실시

- 어린이 기호식품의 올바른 구매, 식중독 예방, 안전한 학교급식(싱겁게 골고루 먹기), 영양표시 확인 등

추진배경

❍ 초‧중‧고등학생 비만율과 아침식사를 거르는 비율은 `10년부터  지속적으로 증가

* 초‧중‧고등학생 비만율 : (’10) 14.3% → (’12) 14.7 → (’14) 15.0

* 주 1회 이상 패스트푸드 섭취 : 초등 61.4% → 중등 72.1 → 고등 74.3

※ 교육부, 2014년도 학교건강검사 표본조사 결과

- 주3회 이하 라면, 과자, 탄산음료 섭취율과 식사전 손씻기 실천율은 최근 3년간(‘12~’14년) 증가율은 0.7%로 낮은 수준임

* 식사전 손씻기 실천율 : (’12) 48.9% → (’13) 54.3 → (’14) 53.0

※ 보건복지부, 교육부, 제10차(2014) 청소년건강행태온라인조사 통계

❍ 영양섭취 부족자 비율*은 전체 평균(7.4%) 보다 12세-18세(14.3%)가 약 2배 높음

* 에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 평균필요량 미만인 분율, 만1세 이상(보건복지부, 2013 국민건강통계)

❍ 영양교육을 실시하고 있으나 어린이들이 느끼는 최근 1년간 영양교육 및 상담 경험률은 ‘11년(20.1%)에 비해 소폭 증가(’13년 22.7%)하나 미흡한 수준

※ 출처 : 보건복지부, 2013 국민건강통계 - 국민건강영양조사 제6기 제1차년도(2013)

❍ 어린이 당류 섭취량은 WHO섭취기준(1일 열량의 10%미만 섭취, 예, 2,000kcal 기준인 경우 50g 미만)을 초과하며 증가추세로 과잉섭취 우려

* 6～11세 : (’10) 66.5g → (’12) 69.6g, 12～18세 : (’10) 76.5g → (’12) 80.0g

※ 식품의약품안전처, ’10-’12년 우리 국민의 당류 섭취량 분석결과(2014)

Ⅱ

행사개요

기본방향

❍ 목  적 : 어린이의 건강한 식생활 실천 문화 확산

❍ 슬로건 : 건강하고 행복한 어린이 세상

❍ 일  시 : 2016년 3월 21일(월) ~ 3월 25일(금)

❍ 장  소 : (기념식) 가락몰 업무동 2층 컨벤션센터, (체험행사) 가락몰 전시동 Table E, Table D(280평×2동) 및 하늘공원(3층)

* 서울특별시 송파구 양재대로 932(가락동 600)

❍ 주  최 : 식품의약품안전처

❍ 후  원 : 교육부, 보건복지부, 농림축산식품부, 서울특별시, 서울특별시교육청, 서울시농수산식품공사, 월드비전, 중앙급식관리지원센터

주요행사

❍ 건강한 식생활 실천의 날 행사

- 건강한 식생활 실천의 날 선포식 등 행사 기념식

- ‘어린이 식생활안전 보안관’ 발대식

* 어린이 및 학부모 대상 ‘어린이 식생활안전 보안관’ 위촉식(총 1,300여명 중 100여명 대표 참석)

- 학교주변에서 건강한 식생활 실천을 위한 현장 캠페인

❍ 건강한 식생활 체험 부스 운영 등 현장 체험관 운영

- 어린이 대상 건강한 식생활 체험 및 튼튼먹거리탐험대, 식중독신속검사버스 체험 교육 실시(3.21~3.25, 5일간)

소요예산(안)

❍ 건강한 식생활 실천의 날 행사 : 80백만원

* 행사물품, 사회자, 식생활안전 보안관 기념품, 체험부스, 공연공간 셋팅, 어린이 안전보험 등 행사

Ⅲ

행사 세부내용

건강한 식생활 실천의 날 기념식

❍ 일시 : ‘16.3.21(월), 13:30~15:00

❍ 장소 : 서울시 가락몰 업무동 2층 컨벤션센터

❍ 참석대상 : 250여명

- 교육부장관, 식약처장, 서울부시장, 서울시 농수산식품공사장, 송파구청장, 월드비전 회장, 학부모 및 어린이(식생활안전 보안관 등 100여명), 중앙급식관리지원센터장, 지역센터장 및 직원 등

❍ 주요행사

- 기념식, 어린이 식생활 안전 보안관 위촉식, 건강한 식생활 실천 다짐대회, 기념촬영 등

- 건강 식생활 체험 부스 참관 및 학교주변 식생활안전 캠페인 실시

건강한 식생활 실천주간 체험 부스 운영

❍ 일시 : ‘16.3.21(월) ~ 3.25(금), 10:00~17:00

❍ 장소 : 서울시 가락몰 Table E, Table D(280평×2동) 및 하늘공원(3층)

❍ 대상 : 센터등록 어린이집 및 유치원 등 어린이 및 부모 등

❍ 주관 : 식품의약품안전처

❍ 참여 : 식약처(식생활안전과, 영양안전정책과, 식중독예방과), 서울시, 농림축산식품부(국민식생활네트워크), 중앙급식관리지원센터, 어린이급식관리지원센터, 한국식품안전관리인증원, 축산물안전관리인증원

Ⅳ

향후 추진 계획

‘식생활 실천의 날’법적 근거 마련 추진

❍ ‘건강한 식생활 실천의 날’ 지정을 위한 「어린이 식생활안전관리 특별법」 개정 추진(3월~)

* 입안(3월), 입법예고(4월~5월), 규제심사(6월), 법제처심사(7월), 차관·국무회의(8월), 국회제출(9월), 개정·공포(12월)

건강한 식생활 실천주간 운영(‘17)

❍ 17개 지방자체단체가 동시에 어린이의 건강한 식생활 실천주간 운영

참고 1				건강한 식생활 실천의 날 행사 추진계획(안)

시간		주요내용	비고
13:30〜13:35	5‘	개회 선언 및 국민의례	사회자
13:35〜13:37	2‘	내빈소개	사회자
13:37〜13:40	3‘	환영사	식약처장
13:40〜13:43	3‘	축사	교육부장관
13:43〜13:48	5‘	어린이의 ‘건강 식생활 실천의 날’ 선포	교육부장관, 식약처장, 서울부시장 및 내빈
13:48〜13:56	8‘	어린이식생활안전 보안관 위촉장 수여 및 대표 선서	식약처장/어린이 대표
13:56〜13:59	3‘	건강 식생활 실천 결의 구호 제창(퍼포먼스) 및 사진촬영	참석자
13:59	-	실내 행사종료	사회자
13:59〜14:01	2‘	현장이동	도보(서울시농수산물식품공사장)
14:01〜14:21	20‘	건강한 식생활 실천 체험관 방문	교육부장관, 식약처장, 서울부시장 및 내빈
14:21〜14:36	15‘	현장이동
14:36〜14:56	20‘	학교주변 식생활안전 현장 캠페인 (서울삼전초등학교)	식약처장, 서울부시장, 삼전초학교장 및 식생활안전 보안관 등
14:56〜15:00	4‘	기념 사진촬영
15:00	-	행사종료

※ 일정은 변동될 수 있음

참고 2				건강한 식생활 실천주간 체험 부스 운영(안)

□ 프로그램 운영 예시(안)

❍ 영양․식습관 개선 프로그램

- 우리 몸을 구성하는 영양소 식품 고르기

- 고열량‧저영양 식품 바로알기 퀴즈 및 강의

- 비만‧영양상담

❍ 어린이 식생활체험 프로그램

- 불량식품 탐색게임(색소검출실험)

- 시중판매제품 설탕량 및 염도 함유측정 실험, 당‧나트륨 섭취줄이기

- 식중독균 현미경 체험 및 손 씻기의 중요성 체험

- 식품신호등 게임

- 식품안전 인형극 및 제철 음식 어린이 영양교육, 어린이 식품안전관련 패널 전시, 어린이 식생활안전관련 동영상 상영

참고 3				건강한 식생활 실천 행사 장소 및 동선

행사동선(서울농수산식품공사 버스로 이동)

가락몰 2층 컨벤션 센터(기념식)

가락몰 Table E, Table D(280평×2동) 및 하늘공원(3층) (체험관 운영)